
Ilustrasi kol ungu. (Pexels/cottonbro studi)
JawaPos.Com - Kol ungu dengan warna cerah, rasa yang segar sekaligus renyah, merupakan sayuran yang mengandung banyak nutrisi.
Tidak hanya warna uniknya yang menambah keindahan pada hidangan Anda, kol ungu juga menyediakan banyak manfaat kesehatan yang luar biasa.
Dilansir dari Healthline, Rabu (17/7), kol ungu disebutkan kaya akan nutrisi dan senyawa yang dapat meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
1. Kaya Akan Antioksidan
Kol ungu mengandung antosianin, senyawa yang memberi warna ungu pada sayuran ini.
Antosianin adalah antioksidan kuat yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh, mengurangi peradangan, dan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.
Konsumsi kol ungu secara teratur dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.
2. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Kol ungu kaya akan serat, yang penting untuk kesehatan pencernaan.
Serat membantu memperlancar proses pencernaan, mencegah sembelit, dan mendukung pertumbuhan bakteri baik dalam usus.
Mengonsumsi kol ungu dapat membantu menjaga sistem pencernaan Anda tetap sehat dan berfungsi dengan baik.
3. Mendukung Kesehatan Jantung
Kol ungu mengandung senyawa-senyawa yang dapat membantu menurunkan tekanan darah dan kolesterol.
Antioksidan dalam kol ungu juga membantu menjaga kesehatan pembuluh darah dan mencegah peradangan, yang penting untuk kesehatan jantung.

14 Kuliner Malam Bandung yang Paling Enak dan Selalu Ramai hingga Larut Malam dengan Suasana Seru dan Rasa Lezat
Bocoran Soal CAT Seleksi Manajer Koperasi Merah Putih 2026
Jika Persija Jakarta Gagal Juara, The Jakmania Punya Kesempatan Melihat Bobotoh Menangis
Tak Peduli Larangan ke Jepara, The Jakmania Sebut Kebiasaan atau Takut Main di Jakarta saat Persija Jamu Persib
18 Rekomendasi Kuliner di Tangerang untuk Keluarga, Tempat Makan Favorit dari Tradisional sampai Modern
Persebaya Surabaya Rayakan Kembalinya Bruno Moreira, Bonek Kompak Satu Suara
Pesan Haru Milos Raickovic ke Bonek! Gelandang Persebaya Surabaya Sudah Berikan Segalanya Musim Ini
12 Restoran Sunda Paling Enak di Jakarta, Tempat Makan dengan Menu Tradisional Khas dari Tanah Pasundan
Korban Dicekoki Miras Hingga Tak Sadar, Pelaku Pemerkosaan Cipondoh Masih Dicari
Link Live Streaming Semifinal Uber Cup 2026 Indonesia vs Korea Selatan dan Line-up Pertandingan
