Usai Santap Daging Kurban Kolesterol Naik? 5 Makanan dan Minuman Ini Ampuh Untuk Menurunkannya

JawaPos.com - Perayaan Hari Raya Idul Adha identik dengan menyembelih hewan kurban menurut umat Islam.

Penyembelihan hewan kurban ini dilakukan dan dagingnya akan dibagi-bagikan, agar bisa dinikmati bersama-sama.

Dalam momen ini pastinya banyak ekali masyakarat yang kan mengolah makanan yang berbahan dasar daging ini.

Para ahli kesehatan kerap mengingatkan efek samping apabila seseorang berlebihan mengonsumsi daging kurban. Salah satunya kadar kolesterol akan meningkat.

Tapi Anda tidak perlu mengkhawatirkan tingginya kolesterol usai menyantap daging kurban.

Seperti dikutip dari laman Eat This, berikut lima makanan dan minuman yang dapat menurunkan kolesterol.

1. Jus Jeruk

Penelitian dalam jurnal Lipid In Health and Disease mengungkap mengonsumsi jus jeruk dalam jangka panjang bisa menurunkan kolesterol total dan kolesterol LDL atau kolesterol jahat.

Jus jeruk juga dapat meningkatkan kolesterol HDL atau kolesterol baik.

2. Susu Kedelai

Kedelai sangat rendah lemak jenuh. Mengganti krim atau produk susu berlemak tinggi dengan susu kedelai atau krimer dapat membantu mengurangi atau mengelola kadar kolesterol.

Baca Juga: Cocok Jadi Menu Idul Adha, Resep Sate Maranggi ala Devina Hermawan, Dijamin Empuk

Food and Drug Administration (FDA) merekomendasikan untuk mengonsumsi 25 gram per hari kedelai.

Jumlah tersebut bisa Anda konsumsi sebagai bagian dari diet rendah lemak jenuh dan kolesterol untuk membantu mengurangi risiko penyakit jantung.

Otoritas lain merekomendasikan untuk mengonsumsi 2-3 porsi makanan atau minuman berbahan dasar kedelai setiap hari, dengan satu porsi mewakili 250 mililiter susu kedelai.