Tidak Hanya Astaxanthin, 5 Jenis Antioksidan pada Makanan Ini Mampu Mencegah Berbagai Penyakit Kronis

JawaPos.com - Astaxanthin menjadi salah satu antioksidan yang populer belakangan ini karena memiliki manfaat yang luar biasa untuk kesehatan tubuh.

Namun ternyata selain astaxhanthin, ada berbagai jenis antioksidan lain yang manfaatnya tidak kalah penting, salah satunya untuk mencegah penyakit kronis.

Antioksidan ini juga mudah ditemukan dalam sayur dan buah yang ada di pasaran.

Dengan mengonsumsi makanan yang mengandung antioksidan secara rutin, dapat menjadi salah satu cara untuk membentuk pola hidup sehat dan mencegah berbagai penyakit.

Dikutip dari Laman Kemenkes Minggu (17/3), berikut ini 5 antioksidan yang mudah ditemukan pada makanan dan dapat mencegah penyakit kronis.

1. Antosianin

Antosianin adalah pigmen alami yang memberi warna merah, ungu, atau biru pada buah dan sayuran tertentu, seperti anggur, blueberry, dan bit.

Pigmen ini tidak hanya memberikan warna menarik, tetapi juga memiliki potensi manfaat kesehatan yang signifikan.

Studi menunjukkan bahwa antosianin memiliki sifat antioksidan yang kuat, dapat membantu melawan peradangan, meningkatkan kesehatan jantung, dan bahkan memiliki efek positif pada kesehatan otak.

Selain itu, antioksidan ini juga mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas, dan dapat mengurangi risiko penyakit kronis seperti kanker, dan diabetes.

Konsumsi makanan yang kaya akan antosianin dapat menjadi langkah awal untuk membentuk pola makan sehat dan beragam.

2. Likopen

Likopen adalah pigmen merah yang ditemukan dalam buah dan sayuran, terutama di tomat dan produk tomat seperti saus tomat dan jus. Pigmen ini memberikan warna merah cerah pada makanan tersebut.

Konsumsi likopen secara teratur dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan, yakni mengurangi risiko penyakit jantung, kanker, dan beberapa penyakit degeneratif lainnya.

Pasalnya, likopen bersifat antioksidan sehingga dapat mencegah kerusakan sel-sel tubuh akibat radikal bebas. Selain itu, likopen juga diyakini dapat memberikan manfaat pada kesehatan kulit dan penglihatan.