Punya Segudang Manfaat, Inilah 5 Jus Sayuran Terbaik untuk Menurunkan Kadar Kolesterol

JawaPos.com – Mengonsumsi makanan sehat dengan semua nutrisi yang dibutuhkan tubuh dapat membuat perbedaan besar dalam kesehatan Anda.

Di sisi lain, pola makan rendah serat, tinggi lemak jenuh dan lemak trans dapat menyebabkan kolesterol tinggi atau hiperlipidemia, kondisi penumpukan plak di arteri serta meningkatkan risiko serangan jantung dan stroke.

Kolesterol, senyawa lemak seperti lilin yang penting dalam jumlah kecil, ini bisa mendukung berbagai fungsi tubuh.

Namun, jika jumlahnya terlalu banyak, kolesterol dapat berakibat fatal dan harus dikelola dengan perubahan gaya hidup.

Pola makan kaya serat, vitamin, mineral, dan senyawa tertentu yang meningkatkan kolesterol baik harus dikonsumsi untuk menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan trigliserida.

Memulai pagi Anda dengan jus sayuran kaya nutrisi dapat menghilangkan kolesterol jahat dan meningkatkan kesehatan jantung, seperti dikutip dari Times of India, Kamis (12/9).

Berikut ini beberapa pilihan jus sayuran sehat yang bisa Anda coba.

Jus tomat

Tomat penuh dengan kebaikan antioksidan, vitamin, kalium, dan serat. Tomat kaya akan senyawa yang disebut likopen, ini bisa meningkatkan kadar lipid dan menurunkan kolesterol jahat.

Saat tomat dibuat jus, kandungan likopennya meningkat, yang menjadikan minuman ini wajib dikonsumsi untuk menurunkan kolesterol.

Selain itu, serat dalam tomat sangat ideal untuk menghilangkan kolesterol jahat.

Jus bit

Bit merupakan gudang nutrisi seperti serat, folat, mangan, kalium, zat besi, dan vitamin C.

Kandungan nitratnya yang tinggi dapat berperan dalam mengurangi kadar kolesterol jahat. 

Menurut penelitian dari The American Journal of Clinical Nutrition, makanan berserat tinggi dapat mengurangi lemak dan kolesterol dalam makanan.