Jarang Disadari, 5 Sayuran Berikut Ini Ternyata Efektif Turunkan Kolesterol

JawaPos.com - Merawat kesehatan jantung sangatlah penting, namun seringkali menjadi tantangan.

Hal ini dikarenakan kebiasaan buruk seperti kurangnya aktivitas fisik, obesitas, penggunaan alkohol atau tembakau berlebihan, serta pola makan buruk.

Alhasil, tekanan darah tinggi atau hipertensi, serta kolesterol tinggi sering kali menjadi hal-hal yang membahayakan jantung.

Namun dari semua aktivitas kurang baik tersebut, salah satu faktor dan risiko utamanya adalah kadar kolesterol yang tinggi.

Jadi, jelas sekali bahwa menjaga kadar kolesterol tetap terkendali sangat penting untuk kesehatan jantung. 

Mengutip dari HealthShots, Minggu (18/2), menambahkan beberapa sayuran dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan menurunkan kolesterol.

Untuk lebih lengkapnya, berikut daftar sayuran yang dapat membantu menurunkan kolesterol.

Baca Juga: Khasiat Bawang Putih untuk Cegah Virus dan Menurunkan Kadar Kolesterol, Simak Penjelasan dari Dokter

1. Brokoli

Brokoli kaya akan serat larut sehingga menjadikannya makanan yang sangat baik untuk mengatasi kolesterol tinggi.

Itu sarat dengan banyak nutrisi dan senyawa kaya sulfur yang disebut Sulforaphane, yang juga membantu mengurangi kadar trigliserida.

Di saluran pencernaan, serat pada brokoli berikatan dengan asam empedu sehingga memudahkan tubuh kita mengeluarkan kolesterol.

Mengonsumsi sayuran kaya serat juga akan membantu kita mengurangi makan berlebihan sehingga mengurangi kadar trigliserida dalam tubuh.

2. Kale

Kalium, serat, folat, dan kalsium hanyalah beberapa komponen penyehat jantung yang banyak ditemukan dalam kale.

Dengan menurunkan kadar LDL, maka dapat meminimalkan kemungkinan terkena penyakit jantung. Selain kaya akan vitamin, kale juga kaya akan lutein.

Sebagai xantofil, lutein diketahui dapat menurunkan kadar kolesterol darah dengan mencegah penumpukannya di dalam tubuh.