7 Referensi Menu Sahur agar Tidak Cepat Lapar, Bikin Tubuh Bertenaga Selama Puasa

Ilustrasi sahur bersama keluarga/freepik

JawaPos.com - Sahur termasuk ibadah yang dianjurkan untuk dilakukan sebelum melaksanakan ibadah puasa Ramadhan.

Asupan makanan pada saat sahur tidak hanya berfungsi sebagai pengganjal perut, tapi juga menentukan tubuh tetap bertenaga selama beraktivitas seharian ketika menjalankan puasa Ramadhan.

Menu sahur yang tepat dapat membantu menjaga stamina, fokus, serta mencegah rasa lapar dan lemas berlebihan sebelum waktu berbuka puasa tiba.

Menu sahur tidak boleh sembarangan. Karena kalau tidak, justru malah akan bikin kita cepat lapar. Banyak orang masih memilih menu sahur asal, yang dampaknya cukup besar bagi tubuh.

Misalnya hanya mengonsumsi makanan instan atau gorengan karena alasan praktis. Padahal, jenis makanan tersebut cenderung cepat dicerna sehingga rasa lapar akan cepat datang. Selain itu, makanan tinggi lemak jenuh dan gula berlebih juga membuat tubuh mudah lelah dan haus.

Oleh karena itu, penting untuk memilih menu sahur yang seimbang dari sisi gizi. Menu sahur yang baik sebaiknya mengandung karbohidrat kompleks, protein, lemak sehat, dan serat.

Berikut ini 7 referensi menu sahur agar tidak cepat lapar yang dapat diaplikasikan selama menjalankan ibadah puasa di bulan Ramadhan.

1. Nasi Merah, Telur, dan Sayur Bayam

Nasi merah merupakan sumber karbohidrat kompleks yang dicerna lebih lambat oleh tubuh dibandingkan dengan nasi putih. Proses pencernaan yang lebih lambat membuat rasa kenyang bertahan lebih lama. Telur sebagai sumber protein membantu menjaga energi sekaligus memperlambat rasa lapar. Sementara itu, bayam mengandung serat, vitamin, dan mineral yang baik untuk daya tahan tubuh.

Menu ini cocok bagi mereka yang memiliki aktivitas padat sejak pagi. Kombinasi karbohidrat kompleks, protein, dan serat membantu menjaga kestabilan energi hingga siang hari.

2. Oatmeal dengan Pisang dan Kacang Almond

Oatmeal dikenal sebagai salah satu makanan tinggi serat, khususnya serat larut yang membantu memperlambat proses pencernaan. Hal ini membuat perut terasa kenyang lebih lama. Pisang memberikan asupan energi, sedangkan kacang almond mengandung lemak sehat dan protein yang baik untuk tubuh.

Untuk hasil yang lebih optimal, disarankan memilih oatmeal utuh (rolled oats) dibandingkan oatmeal instan yang cenderung mengandung gula tambahan. Menu ini praktis, cocok untuk mereka yang tidak memiliki banyak waktu untuk menyiapkan sahur.

3. Roti Gandum, Alpukat, dan Telur Rebus

Roti gandum merupakan sumber karbohidrat kompleks yang membantu menjaga energi lebih stabil. Alpukat mengandung lemak sehat yang dapat memperlambat rasa lapar, sementara telur rebus memberikan protein yang baik. Kombinasi ketiganya akan menghasilkan menu sahur yang sederhana, namun memiliki nutrisi seimbang.

Menu ini cocok bagi mereka yang terbiasa sahur dalam waktu singkat atau tidak ingin makan nasi. Selain praktis, menu ini juga ringan di perut.

4. Sup Ayam dengan Sayuran dan Kentang

Menu berkuah sangat dianjurkan saat sahur karena membantu menjaga hidrasi tubuh. Sup ayam mengandung protein yang baik untuk menjaga stamina, kentang sebagai sumber karbohidrat, serta sayuran sebagai sumber serat dan vitamin. Kombinasi ini akan membantu tubuh tetap bertenaga sekaligus tidak cepat lapar.