Resep Devina Hermawan: Pecel Lele Lamongan Asli dengan Sambal Serbaguna yang Nikmat dan Anti Gagal, Praktis untuk Santapan Keluarga

JawaPos.com – Pecel lele khas Lamongan sudah lama menjadi salah satu kuliner kaki lima paling digemari di Indonesia.

Gurihnya ikan lele goreng yang renyah berpadu dengan sambal pedas khas Lamongan yang harum terasi membuat siapa pun sulit menolak.

Sajian ini semakin sempurna dengan tambahan tempe, tahu, nasi hangat, serta lalapan segar yang menyegarkan lidah.

Dalam tayangan kanal YouTube Devina Hermawan, dibagikan cara membuat pecel lele Lamongan lengkap dengan bumbu marinasi dan sambal khasnya.

Resep ini mudah diikuti di rumah dan dijamin hasilnya nikmat, gurih, serta terasa autentik.

Resep Pecel Lele Lamongan (5 porsi)

Bahan marinasi:

·       1 kg ikan lele

·       5 siung bawang putih

·       4 cm kunyit

·       4 cm jahe

·       ½ sdm lada putih butir

·       1 sdm ketumbar

·       150 ml air

·       1 sdm garam