Logo JawaPos
Author avatar - Image
Minggu, 8 Juni 2025 | 17.51 WIB

Resep Daging Sapi Bumbu Rujak Khas Jawa Timur, Cocok Diolah untuk Memeriahkan Momen Idul Adha

Kuliner daging sapi bumbu rujak khas Jawa Timur (Ika Mardatillah-Youtube) - Image

Kuliner daging sapi bumbu rujak khas Jawa Timur (Ika Mardatillah-Youtube)

JawaPos.com - Hari Raya Idul Adha selalu identik dengan melimpahnya daging kurban, terutama daging sapi.

Bagi Anda yang ingin mengolahnya menjadi masakan istimewa, daging sapi bumbu rujak khas Jawa Timur bisa menjadi pilihan yang tepat.

Cita rasanya yang pedas, gurih, dan sedikit asam membuat hidangan ini sangat menggugah selera. Tak hanya cocok untuk santapan keluarga di hari raya, resep ini juga pas disajikan saat acara kumpul-kumpul bersama kerabat.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Mengutip Youtube Ika Mardatillah, simak resep lengkapnya berikut ini.

Bahan-Bahan Daging Sapi Bumbu Rujak Khas Jawa Timur

  • 500 gr daging sapi, sudah dilulur dan potong sesuai selera

  • 10 siung bawang merah

  • 8 siung bawang putih

  • 4 butir kemiri

  • 5 buah cabai merah, sudah direbus

  • 1 sdm air asam Jawa

  • 2 batang serai, memarkan

  • 5 lembar daun jeruk

  • 65 ml santan instan

  • 1 sdt gula pasir

  • Editor: Novia Tri Astuti
    Tags
    Jawa Pos
    JawaPos.com adalah bagian dari Jawa Pos Group, perusahaan media terkemuka di Indonesia. Menyajikan berita terkini, akurat, dan terpercaya.
    Graha Pena Lt.2 Jl. Raya Kby. Lama No.12, Grogol Utara, Kec. Kebayoran Lama, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12210
    Download Aplikasi JawaPos.com
    Download PlaystoreDownload Appstore