Resep Telur Saus Tiram yang Praktis, Menu Sahur Lezat dalam Hitungan Menit!

JawaPos.com  - Menjelang bulan Ramadhan ada banyak orang yang mencari menu sahur yang praktis, cepat, dan memiliki cita rasa yang lezat.

Salah satu pilihan yang bisa dicoba adalah telur saus tiram. Selain mudah dibuat, hidangan ini juga kaya rasa dan cocok disantap dengan nasi hangat.

Telur merupakan sumber protein yang baik untuk energi sepanjang hari, sementara saus tiram memberikan rasa gurih yang menggugah selera.

Dengan menggunakan bahan-bahan sederhana dan waktu memasak kurang dari 15 menit. Menu ini bisa menjadi andalan pada saat sahur.

Dilansir dari akun YouTube Devina Hermawan pada Kamis (27/2), berikut ini merupakan resep untuk membuat telur saus tiram yang enak dan praktis.

Bahan-bahan untuk membuat telur saus tiram:

• 3 butir telur
• 1 ½ sdm tepung terigu protein sedang
• ½ sdt kaldu ayam bubuk
• 2 sdm air

Bahan lainnya:

• 3 siung bawang putih
• ¼ buah bawang bombai
• 1 batang daun bawang
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdt minyak wijen
• 2 sdt gula pasir
• ½ sdt kaldu jamur
• 1 ½ sdm maizena
• 250 ml air

Pelengkap:

• Nasi putih

Cara untuk membuat telur saus tiram:

• Di dalam wadah, masukkan tepung terigu dengan air dan aduk hingga merata. Lalu masukkan telur dan kaldu ayam bubuk, kocok semua bahan hingga tercampur dengan merata
• Cincang bawang putih, iris bawang bombai, dan daun bawang
• Setelah itu, campurkan dengan air, saus tiram, kecap asin, gula pasir, dan maizena. Lalu aduk hingga merata
• Panaskan minyak dan goreng telur. Lalu aduk hingga merata, masukkan bawang putih dan bawang bombai, masak hingga wangi dan sedikit berubah warna menjadi kecokelatan
• Masukkan campuran saus dan masak hingga mendidih. Lalu masukkan daun bawang, kaldu jamur, dan minyak wijen. Masak sesaat
• Jika sudah matikan kompor dan pindahkan telur saus tiram ke dalam wadah
• Telur saus tiram siap disajikan dengan nasi putih

Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat telur saus tiram yang praktis dan cocok untuk jadi menu sahur.