Resep Bakwan Jagung Daun Jeruk yang Gurih dan Renyah, Enak untuk Jadi Camilan!

JawaPos.com – Bakwan jagung bisa menjadi pilihan camilan yang cocok untuk dikonsumsi bersama keluarga, karena makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih dengan tekstur yang renyah.

Bakwan jagung ini terdiri atas adonan tepung terigu dengan campuran jagung dan bahan-bahan lainnya.

Kamu dapat membuat makanan bakwan jagung dengan menggunakan daun jeruk sendiri di rumah dengan rasa yang enak dengan tekstur yang renyah. Ini dia resep untuk membuat bakwan jagung daun jeruk yang dilansir dari akun YouTube Dapur Kita pada Kamis (18/9).

Yuk simak apa saja bahan-bahan dan cara untuk membuat bakwan jagung daun jeruk.

Bahan-bahan untuk membuat bakwan jagung daun jeruk:

• 500 gram jagung manis pipil atau serut
• 5 lembar daun jeruk
• 5 sdm tepung beras
• 5 sdm tepung terigu
• 10 butir bawang merah
• 5 butir bawang putih
• 1 butir telur
• 1/2 sdm garam
• 1 sdm gula putih
• 1/2 sdt ketumbar bubuk
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt penyedap
• Minyak untuk menggoreng

Baca Juga: Garing, Kopong, dan Empuk! Resep Bakso Goreng Sederhana ini Bikin Ketagihan

Cara untuk membuat bakwan jagung daun jeruk:

• Masukkan bawang merah ke dalam cobek dan ulek hingga halus
• Lalu masukan bawang putih ke dalam cobek dan ulek kembali hingga halus. Sisihkan bawang merah dan bawang putih halus ke dalam wadah
• Masukkan jagung manis pipil ke dalam cobek dan ulek kasar. Pindahkan ke dalam wadah
• Setelah itu, potong daun jeruk kecil-kecil dan masukkan daun jeruk ke dalam wadah yang berisi jagung manis pipil
• Tuang tepung beras, tepung terigu, dan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam wadah yang berisi jagung manis pipil. Aduk hingga merata
• Tambahkan dengan gula, garam, ketumbar bubuk, lada bubuk, penyedap, dan telur ke dalam wadah. Aduk kembali hingga merata
• Kemudian, siapkan panci dan tuang minyak. Masukkan adonan bakwan jagung daun jeruk ke dalam panci dan masak di api kecil
• Lalu masak hingga bakwan jagung daun jeruk berubah warna menjadi kuning kecokelatan dan matikan kompor. Pindahkan bakwan jagung daun jeruk ke dalam wadah
• Bakwan jagung daun jeruk siap disajikan
• Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat bakwan jagung daun jeruk yang enak dan cocok dijadikan sebagai camilan.