Resep Waffle yang Enak dan Crispy, Cocok untuk Pemula!

JawaPos.com – Waffle merupakan makanan yang terbuat dari adonan tepung yang dipanggang dengan menggunakan cetakan khusus dan makanan ini memiliki rasa manis dari gula dan madu.

Banyak orang yang menyukai makanan waffle karena perpaduan cita rasa yang gurih dan manis serta tekstur luar dari waffle yang crispy.

Dilansir dari akun YouTube dapurumi pada Jumat (26/4), berikut ini merupakan bahan-bahan dan cara untuk membuat waffle yang crispy dan enak.

Baca Juga: Resep Jus Sayur Kol yang Bikin Glowing Kulit Wajah, Kaum Hawa Wajib Tahu!

Bahan-bahan:

• 175 gram terigu protein sedang
• 1 sdt baking powder
• 3-4 sdm gula pasir
• 300 ml susu
• 75 gram butter/margarin leleh
• 1 sdt pasta vanilla
• 2 butir telur
• Pisahkan kuning dan putihnya

Cara untuk membuat:

• Siapkan wadah dan masukkan 175 gram tepung terigu protein sedang dan baking powder ke dalam wadah. Lalu aduk hingga merata
• Masukkan dua kuning telur, 1 sdt pasta vanilla, dan 75 gram butter atau margarin yang sudah dilelehkan ke dalam wadah yang berisi terigu
• Aduk secara perlahan dan harus dipastikan bahwa butter atau margarin tidak dalam keadaan panas
• Setelah itu, masukkan 300 ml susu cair full cream ke dalam wadah dan aduk hingga merata
• Lalu aduk hingga tekstur berubah menjadi halus
• Kemudian siapkan putih telur dan masukkan ke dalam wadah. Lalu mix sampai berbusa dan masukkan gula pasir secara bertahap sebanyak tiga kali
• Campur dengan adonan secara bertahap agar hasil lembut
• Panaskan cetakan waffle, lalu masukkan adonan waffle ke dalam cetakan dan biarkan adonan merata
• Lalu masak waffle hingga matang, jika waffle sudah matang bisa diolesi dengan margarin atau butter
• Waffle siap disajikan

Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat waffle yang crispy dan enak yang dapat kamu buat di rumah.