Bahan Makanan Dikulkas Tinggal Tahu? Jangan Khawatir, Berikut 5 Olahan Tahu yang Bisa Dikreasikan

JawaPos.com – Selain tempe, tahu menjadi lauk pauk yang sering menjadi pilihan masyarakat Indonesia sebagai menu sehari-hari. Bagaimana tidak, rasanya yang lezat, harga yang ekonomis, dan bisa dikreasikan ke berbagai olahan makanan.

Kali ini, kita akan membahas olahan makanan yang berbahan dasar tahu dari berbagai daerah di Indonesia yang punya keunikannya tersendiri.

Dikutip dari berbagai sumber, berikut adalah 5 olahan tahu yang bisa dikreasikan dirumah:

Baca Juga: Sat-set Bikinnya! Ini Resep Nasi Siram Sosis Telur, Varian Menu yang Manjain Lidah Buat Sahur dan Buka Puasa

1. Tahu Tek, Surabaya

Kuliner tahu khas Indonesia yang satu ini bernama tahu tek, yang berasal dari bunyi “tek tek” saat tahu goreng dipotong dengan gunting. Kuliner tahu ini juga dikenal dengan nama tahu telur.

Olahan tahu khas kota pahlawan ini terdiri dari tahu yang digoreng setengah matang, kentang, tauge, dan juga lontong. Terkadang ada juga yang menambahkan telur dadar.

Bahan-bahan ini kemudian disiram dengan bumbu petis kacang. Kemudian sebagai pelengkap, biasanya disajikan dengan kerupuk udang.

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Mayonaise, Crispy dan Kenyal untuk Buka Puasa

2. Tahu Campur, Lamongan

Masih dari Jawa Timur, ada tahu campur khas Lamongan. Tidak hanya terkenal dengan sotonya, Lamongan juga memiliki olahan tahu yang terkenal enak.

Kuliner tahu khas Lamongan ini terdiri dari terdiri dari tahu, perkedel singkong, daging sapi, tauge, selada, dan mie. Bahan-bahan ini disiram dengan kuah dengan rasa gurih yang terbuat dari larutan bumbu petis, sambal, bawang goreng.

Sebagai penutup, bisa juga ditambahkan dengan kerupuk udang.