Iklan Jitu 
Resep dan Langkah-Langkah Membuat Gohyong Cikini Gurih Lembut, Hidangan Simple dan Bergizi
Resep Gohyong Cikini / YouTube @Devina-Hermawan
JawaPos.com – Gohyong atau Ngohiang merupakan makanan perpaduan Betawi dan China yang mirip dengan siomai digoreng.
Bedanya, isian gohyong terbuat dari daging ayam, udang, wortel atau sayuran lainnya, telur dengan bumbu bawang putih dan merica yang dicincang halus, kemudian dibungkus kulit tahu hingga berbentuk seperti rolade, dikukus lalu digoreng.
Chef Devina Hermawan pada kanal YouTubenya membagikan resep membuat gohyong cikini yang krispi di luar dan lembut di dalam, dengan siraman kuah menambah cita rasa yang gurih dan enak.
Berikut bahan dan cara pembuatannya.
Bahan kulit
80 gr tepung terigu protein sedang
40 gr maizena
280 ml air
1 butir telur
2 sdm minyak
¾ sdt garam
Bahan isian
500 gr paha ayam filet dengan kulit ( keadaan mentah lalu rebus )
250 gr baso sapi
Tags
Artikel Terkait
Dango Cheese Foam: Dessert Jepang Chewy dengan Siraman Creamy Lembut
Selasa, 5 Mei 2026 | 23.29 WIB
Tumis Telur dan Terong: Pedas Nampol dengan Telur Setengah Matang
Selasa, 5 Mei 2026 | 23.28 WIB
Terpopuler
Jika Persija Jakarta Gagal Juara, The Jakmania Punya Kesempatan Melihat Bobotoh Menangis
14 Kuliner Malam Bandung yang Paling Enak dan Selalu Ramai hingga Larut Malam dengan Suasana Seru dan Rasa Lezat
Tak Peduli Larangan ke Jepara, The Jakmania Sebut Kebiasaan atau Takut Main di Jakarta saat Persija Jamu Persib
Bocoran Soal CAT Seleksi Manajer Koperasi Merah Putih 2026
18 Rekomendasi Kuliner di Tangerang untuk Keluarga, Tempat Makan Favorit dari Tradisional sampai Modern
Pesan Haru Milos Raickovic ke Bonek! Gelandang Persebaya Surabaya Sudah Berikan Segalanya Musim Ini
10 Rekomendasi Restoran Paling Populer di Surabaya dengan Menu Lengkap dan Harga Variatif
Mantan Kiper Persebaya Surabaya Buka Suara! Dimas Galih Ungkap Kondisi Ruang Ganti PSBS Biak
Link Pengumuman Hasil Seleksi Administrasi Manajer Koperasi Merah Putih yang Sudah Diumumkan
7 Rekomendasi Kuliner Lontong Balap Paling Enak di Surabaya, Wajib Dicoba Sekali Seumur Hidup!
- Nasional
- Haji
- Ekonomi
- Oto Dan Tekno
- Arsitektur Dan Desain
- Jawa Pos 75 Tahun
- Kabinet Merah Putih
- Features
- Jabodetabek
- Humaniora
- Islami
- Hobi & Kesenangan
- Sports
- Infrastruktur
- Zodiak
- Kepribadian
- Berita Daerah
- Entertainment
- Lifestyle
- Internasional
- Kesehatan
- Sepak Bola Indonesia
- Opini
- Surabaya Raya
- Sisi Lain
- Ternyata Hoax
- Sepak Bola Dunia
- Minggu
- Art Space
- Parenting
- Kuliner
- Karir
Download Aplikasi JawaPos.com
