Resep Tongkol Suwir Pedas Ala Rumahan, Cocok untuk Lauk Makan yang Praktis

JawaPos.com – Tongkol merupakan salah satu ikan yang banyak disukai oleh orang karena memiliki rasa yang enak dengan harga yang terjangkau.

Selain itu, ikan tongkol juga dapat diolah menjadi berbagai macam masakan yang enak, seperti tongkol suwir pedas.

Makanan tongkol suwir pedas ini dapat kamu jadikan sebagai lauk makan yang praktis. Bagi kamu yang ingin membuat tongkol suwir pedas di rumah, kamu dapat mengikuti resep yang dibagikan oleh Chef Willgoz.

Berikut ini merupakan resep untuk membuat tongkol suwir pedas yang dilansir dari akun YouTube Willgoz Kitchen pada Senin (23/9).

Bahan-bahan untuk membuat tongkol suwir pedas:

· 300 gram tongkol yang sudah direbus ada di pasar atau beli mentah dikukus sendiri

· 3 sdm sambal ulek instan

· 10 daun jeruk yang sudah diiris

· 1 tahu medan

· 1 tomat yang sudah diiris-iris

Cara untuk membuat tongkol suwir pedas:

· Siapkan tahu dan potong-potong. Bumbui tahu dengan garam sebelum digoreng

· Lalu goreng tahu hingga matang dan berubah warna menjadi cokelat. Angkat dan sisihkan ke dalam wadah

· Setelah itu, lepaskan tulang ikan tongkol dan suwir-suwir. Sisihkan ke dalam wadah

· Masukkan ikan tongkol yang sudah disuwir ke dalam penggorengan beberapa saat. Lalu saring ikan tongkol yang sudah digoreng