Empuk Banget! Resep Tumis Sapi Kemangi yang Enak dan Bikin Nagih

JawaPos.com --  Daging sapi merupakan salah satu daging yang bisa diolah menjadi berbagai macam makanan yang enak, seperti rawon, sate, rendang, iga bakar, bistik, dan makanan lainnya.

Hal ini karena makanan daging sapi memiliki rasa yang enak dan makanan ini banyak disukai oleh masyarakat di Indonesia.

Kamu dapat membuat makanan tumis sapi kemangi yang enak dan mudah dibuat di rumah. Berikut ini merupakan bahan-bahan dan cara untuk membuat tumis sapi kemangi yang dilansir dari akun YouTube Ade Koerniawan pada Selasa (18/6).

Baca Juga: Resep Sup Iga Kuah Bening yang Enak dan Empuk, Mudah Banget Dibuat!

Bahan – bahan:

• 500 gram daging sapi has dalam
• 2 sdt ketumbar
• 2 siung bawang putih
• 4 sdm kecap manis
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica
• 2 sdt kaldu jamur
• 2 siung bawang putih
• 60 gram cabai merah besar
• 30 gram daun kemangi

Cara untuk membuat tumis sapi kemangi:

• Potong daging sapi dengan lawan arah agar daging menjadi empuk. Jangan lupa untuk membuat silver skin yang ada di daging agar tidak membuat daging menjadi keras
•  Lalu masukkan daging sapi ke dalam wadah
• Tuang ketumbar ke dalam ulekan dan haluskan. Masukkan ketumbar yang sudah disangrai ke dalam wadah yang berisi daging sapi
• Masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan ke dalam daging. Lalu masukkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan kaldu jamur. Aduk hingga merata
• Marinasi daging sapi selama 30 menit
• Setelah itu iris bawang putih dan cabai merah besar
• Siapkan panci dan tuang sedikit minyak. Masukkan bawang putih, cabai merah besar, dan garam, lalu tumis
• Masukkan daging sapi yang sudah dimarinasi ke dalam panci dan masak hingga matang
• Lalu masukkan daun kemangi ke dalam panci dan aduk hingga merata. Pindahkan ke dalam wadah
• Tumis sapi kemangi siap disajikan

Baca Juga: Cocok untuk Anak-anak! Resep Perkedel Daging Sapi Cocok untuk Lauk Maupun Camilan, Bikinnya Mudah dan Praktis

Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat tumis sapi kemangi yang enak dan empuk yang layak untuk dicoba.