Cocok untuk Anak-anak! Resep Perkedel Daging Sapi Cocok untuk Lauk Maupun Camilan, Bikinnya Mudah dan Praktis

JawaPos.com- Masih mempunyai stok daging sapi di kulkas? Jika Anda memiliki anak kecil di rumah sebaiknya membuat menu masakan perkedel daging.

Perkedel daging cocok untuk anak-anak karena rasanya enak, tinggi protein dan tekstur dagingnya empuk. Cocok untuk anak kecil yang masih kesulitan untuk mengunyah.

Perkedel sendiri sebenarnya berasal dari bahan kentang yang digoreng kemudian dilumatkan dan dibentuk bulat pipih, kemudian digoreng kembali dengan balutan telur.

Kreasi perkedel semakin beragam, ada yang menambahkan sayuran, sosis, kornet dan daging. Penambahan daging pada perkedel tentunya memberikan rasa yang lebih lezat dan gurih.

Meskipun terlihat mudah membuat perkedel daging, Anda perlu berhati-hati dalam menakar bahan yang digunakan. Jika tidak tepat, perkedel yang dihasilkan akan mudah hancur ketika digoreng, lembek dan berminyak.

Makanan ini bisa menjadi lauk praktis atau camilan untuk anak Anda di rumah dan bahan-bahan pembuatannya juga mudah diperoleh di rumah.

Berikut salah satu resep perkedel daging yang bisa Anda coba di rumah, dikutip dari kanal YouTube Willgoz Kitchen yang rasanya enak dan teksturnya lembut.

Resep Perkedel Daging

Bahan:

500 gr kentang

100 gr daging sapi giling

5 siung bawang putih

5 siung bawang merah

1 sdt pala bubuk

2 sdt merica