Logo JawaPos
Author avatar - Image
Sabtu, 20 April 2024 | 02.15 WIB

Resep Pepes Telur Asin Daun Kemangi yang Tinggi Protein, Wajib Banget untuk Dicoba

Tangkapan Layar YouTube: Ceceromed Kitchen - Image

Tangkapan Layar YouTube: Ceceromed Kitchen

JawaPos.com- Telur merupakan salah satu sumber protein hewani yang mempunyai kandungan gizi tinggi. 

Dilansir pada laman Kementerian Kesehatan, protein dalam telur banyak terdapat pada kuning telur, yaitu sebanyak 16,5 persen sedangkan pada putih telur sebanyak 10,9 persen.

Sedangkan komponen lemak hampir semuanya ada pada kuning telur, yaitu mencapai 32 persen, sedangkan pada putih telur terdapat lemak dalam jumlah sedikit.

Mengingat kandungan gizi telur yang menyehatkan, yuk simak resep pepes telur asin daun kemangi yang tinggi protein.

Dilansir dari kanal YouTube Ceceromed Kitchen berikut resep pepes/ botok telur asin kemangi.

Resep Pepes/ Botok Telur Asin Kemangi

Bahan:

6 butir telur asin mentah

400 gram tahu putih

Pembungkus:

Daun pisang

Lidi secukupnya

Bahan Bumbu:

15 siung bawang merah

4 siung bawang putih

Editor: Novia Tri Astuti
Tags
Jawa Pos
JawaPos.com adalah bagian dari Jawa Pos Group, perusahaan media terkemuka di Indonesia. Menyajikan berita terkini, akurat, dan terpercaya.
Graha Pena Lt.2 Jl. Raya Kby. Lama No.12, Grogol Utara, Kec. Kebayoran Lama, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12210
Download Aplikasi JawaPos.com
Download PlaystoreDownload Appstore