Sat-set Bikinnya! Ini Resep Nasi Siram Sosis Telur, Varian Menu yang Manjain Lidah Buat Sahur dan Buka Puasa

Nasi siram sosis telur. (Instagram @firhanmci6)

JawaPos.com - Menu olahan telur dan sosis menjadi salah satu makanan favorit bagi sebagian orang. Selain mudah mengolahnya, telur dan sosis juga dapat dibeli dengan harga terjangkau.

Telur dan sosis dapat dibuat menjadi menu nasi siram sosis telur. Nasi siram sosis telur juga bisa menjadi pilihan menu untuk sahur dan berbuka puasa.

Yuk intip resep nasi siram sosis telur yang dikutip dari Instagram @firhanmci6:

Bahan:

- 1 porsi nasi hangat
- 3 potong sosis
- 3 butir telur
- 6 bawang putih
- 5 bawang merah
- 3 buah cabe merah keriting
- 5 buah cabe rawit
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- 1/2 sdt penyedap
- 1/2 sdt lada
- 150 ml air
- 1 sdt maizena larutkan dengan air

Cara Membuat:

1. Potong-potong sosis, kemudian goreng hingga matang kecoklatan.

2. Kocok telur, lalu orak-arik di minyak panas. Telur orak-arik jangan sampai terlalu hancur.

3. Tumis bumbu-bumbu, seperti bawang merah dan bawang putih yang telah dicincang, cabe merah keriting, dan cabe rawit.

4. Setelah itu, masukkan potongan sosis dan telur orak-arik. Kemudian, tambahkan air.

Baca Juga: Dijamin Nambah! Resep Soto Betawi yang Enak dan Mudah Dibuat, Cocok untuk Menu Buka Puasa

5. Masukkan saus tiram, kecap manis, kaldu ayam bubuk, penyedap, dan lada.

6. Tambahkan larutan maizena, lalu masak hingga matang.

7. Setelah matang, sajikan bersama nasi hangat.

8. Nasi siram sosis telur siap untuk disantap.

Editor: Nicolaus Ade