Hebat, Ragusa dan Zangrandi Masuk Top 100 Es Krim Paling Ikonik di Dunia

JawaPos.com – Baru ini, kabar baik tengah menyelimuti dunia perkulineran Indonesia. Dua kedai es krim legendaris asal Indonesia yaitu Ragusa dan Zangrandi berhasil masuk daftar 100 es krim ikonik di dunia versi Taste Atlas.

Es Krim sendiri adalah salah satu kuliner atau jajanan yang sering kali ditemui di Indonesia. Memiliki iklim tropis, menjadikan kuliner es krim sangat diminati oleh masyarakat Indonesia.

Dikutip dari laman Tasteatlas.com (28/7), dua kedai es krim asal Indonesia berhasil dilirik oleh dunia perkulineran Internasional yaitu Ragusa dan Zangrandi. Kedua es krim  tersebut berhasil masuk nominasi top 100 ikonik di dunia.

Baca Juga: Gunakan Aplikasi Resmi Untuk Terhindar dari Lowongan Kerja Bodong

Ragusa Es Italia sendiri adalah salah satu toko es krim legendaris dan tertua di Jakarta yang berdiri sejak 1932. Kedai tersebut awalnya didirikan oleh kedua saudara asal Italia yaitu Luigi dan Vicenzo Ragusa.

Salah satu menu yang mencuri perhatian Taste Atlas adalah hidangan es krim spaghettinya yang dinilai paling ikonik. Es krim itu memiliki empat rasa diantaranya es krim vanila, coklat, stroberi, atau durian.

“Penawaran es krim ikoniknya adalah es krim spageti, yaitu es krim vanila, coklat, stroberi, atau durian yang ditekan melalui mesin agar menyerupai spageti, dengan saus stroberi dan kacang di atasnya untuk memberikan tampilan sepiring pasta,” tulis laman resmi Taste Atlas.

Tak hanya itu, kedai asal Surabaya juga masuk dalam daftar es krim ikonik di dunia yaitu Zangrandi. Kedai es krim ini berdiri sejak 1930 an dan berada di pusat Kota Surabaya yang juga menjadi salah satu ikon kuliner legendaris disana.

Baca Juga: Cerita Driver Ojol Dapat Penumpang Gay, Dilecehkan selama Perjalanan

“Zangrandi Ice Cream adalah toko es krim yang mapan dan sangat dihormati, menampilkan arsitektur art deco yang berasal dari zaman kolonial Belanda,” tulis laman tersebut

Mereka menambahkan bahwa kedai krim Zangrandi berhasil menciptakan rasa es yang ikonik yaitu tutti frutti dengan campuran rasa buah yang menyegarkan dan manis menggoda.

Daftar es krim ikonik tersebut tidak semata-mata dibuat oleh Taste Atlas. Daftar tersebut mencakup perusahaan yang telah mengasah keahlian mereka kadang-kadang bahkan lebih dari seabad, menyajikan rasa yang sudah lama ada seperti coklat dan pistachio, atau kombinasi inventif seperti ricotta dan pir, biji wijen, dan nasi.