Ga Sampe 5 Menit Langsung Jadi! Resep Sayur Pakcoy ala Restoran yang Enak dan Banyak Nutrisi untuk Tubuh, Wajib Banget Coba

JawaPos.com – Pakcoy merupakan sayuran yang berasal dari Cina dan sayuran ini termasuk ke dalam suku sawi-sawian.

Makanan pakcoy ini bisa diolah dengan banyak cara, seperti ditumis, dijadikan sup atau asinan, atau bisa dimakan mentah.

Diketahui bahwa sayuran pakcoy ini banyak disukai oleh masyarakat Indonesia karena memiliki banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh.

Baca Juga: Resep Keripik Daging yang Tinggi Protein Hewani, Cocok untuk Naikkan Berat Badan Anak-Anak dan Dewasa

Dilansir dari alodokter pada Senin (13/5), ada banyak nutrisi yang ada di dalam pakcoy, seperti protein, serat, asam folat, vitamin C, dan nutrisi lainnya.

Untuk itu, kamu sangat disarankan konsumsi sayuran pakcoy agar dapat menjaga kesehatan tubuh kamu.

Kamu dapat membuat tumis sayur pakcoy ala restoran yang enak dan mudah dibuat yang dilansir dari akun YouTube Ade Koerniawan pada Senin (13/5).

Baca Juga: Resep Ayam Penyet Cabe Ijo yang Lezat dan Pedasnya Nendang, Dijamin Nagih dan Bikin Nasi Cepat Habis!

Berikut ini merupakan bahan-bahan dan cara untuk membuat tumis sayur pakcoy ala restoran yang enak.

Bahan-bahan:

• 5 buah pakcoy
• 18 siung bawang putih yang sudah digoreng kering untuk taburan
• 2 siung bawang putih yang sudah dicincang kasar
• 1/2 gelas air putih
• 3 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdt gula pasir
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 sdt kaldu jamur
• 1 sdm tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan 1 sdm air untuk mengentalkan

Baca Juga: Rasanya Enak dan Gurih! Berikut Resep Sop Buntut Sapi Sederhana untuk Keluarga yang Dagingnya Empuk dan Lembut

Cara untuk membuat:

• Masukkan bawang putih ke dalam blender dan sisihkan ke dalam wadah
• Lalu siapkan panci dan tuang sedikit minyak, lalu masukkan bawang putih yang sudah diblender ke dalam panci. Lalu masak hingga berwarna kecokelatan
• Setelah itu, siapkan bawang putih untuk dicincang dengan kasar dan masukkan ke dalam panci
• Tuang air, saus tiram, dan kecap asin ke dalam panci, aduk hingga merata
• Kemudian masukkan gula, merica bubuk, dan kaldu jamur ke dalam panci. Lalu aduk hingga merata
• Masukkan maizena yang sudah dilarutkan dengan air ke dalam panci dan aduk kembalin hingga mengental
• Siapkan sayuran pakcoy dan rebus. Angkat pakcoy dan tiriskan
• Lalu potong bonggol pakcoy dan taruh pakcoy ke wadah
•  Tuang saus yang sudah dibuat ke dalam wadah yang berisi pakcoy
• Tumis sayur pakcoy siap disajikan

Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat tumis sayur pakcoy yang enak dan mudah dibuat.