Jelang Lebaran Produksi Hampers Sampai Lembur Banyak Pesanan dari Singapura

JawaPos.com–Produksi hampers kue basah premium meningkat hingga puluhan persen. Lonjakan pemesanan terjadi sejak H-10 menjelang Lebaran. Pengiriman bukan hanya untuk luar pulau, tapi juga sampai ke luar negeri.

Owner Layerspeech Jene Green Sabeth mengatakan, sejak awal Ramadhan produksi kue untuk hampers naik hingga 40–50 persen. Dalam sehari bisa mendapat pesanan hingga 60 hampers.

"Kalau mendekati Lebaran lebih naik lagi," ucap Jene Green Sabeth.

Menurut Jene, jelang Lebaran produksi dilakukan sampai jam 00.00 malam. Sejak H-10 kemarin pesanan hampers bisa naik 100 persen. Orderan tidak hanya di sekitar Surabaya, tapi juga luar pulau hingga ke Papua. Selain itu, banyak juga pengiriman sampai ke Singapura.

Pengiriman luar pulau dan luar negeri menjadi tantangan. Sebab, isi hampers bukan hanya kue kering, tapi juga lapis legit. Hampers kue basah saat ini menjadi tren. Karena itu, waktu pengiriman maksimal dua tiga hari harus sampai.

Menurut Jene, kalau disimpan di freezer bisa awet dua minggu. Tapi, kebanyakan dijadikan menu dessert berbuka puasa. Orderan hampers banyak dari individu, beberapa institusi, dan pejabat. Dia menjelaskan, setiap momen hari besar penjualan hampers meningkat. Seperti pada Natal atau Tahun Baru Imlek.

Isi hampers terdiri dari brownies, lapis legit, dan kue kering. Mereka juga bisa mengustom isinya apa saja. Satu hampers berisi sampai 8 kue. Harganya dibanderol mulai Rp 159 ribu sampai Rp 1,8 juta. Agar menarik peminat, Jene memberikan ornamen lampu kecil di luar hampers.