Peringati Hari Pangan Sedunia dengan Lebih Bijak, Bapanas: Indonesia Kehilangan 23-48 Juta Ton Makanan setiap Tahun

JawaPos.com – Hari Pangan Sedunia diperingati setiap tanggal 16 Oktober di seluruh dunia, tak terkecuali di Indonesia.

Dikutip dari akun Instagram @badanpangannasional, Badan Pangan Nasional (Bapanas) mengucapkan selamat memperingati Hari Pangan Sedunia pada Kamis (16/10).

“Badan Pangan Nasional terus melangkah bergandengan tangan bersama seluruh elemen bangsa untuk membangun masa depan pangan yang lebih baik,” kata Bapanas.

Berdasarkan informasi yang didapatkan dari akun Instagram @indonesiabaik.id, Bapanas mencatat Indonesia kehilangan 23-48 juta ton makanan setiap tahun.

Jumlah tersebut diyakini dapat memberi makan lebih dari 61-125 juta orang Indonesia setiap tahunnya secara cukup.

Jutaan ton makanan di Indonesia yang terbuang tersebut juga dapat menimbulkan 7,29 persen emisi Gas Rumah Kaca nasional.

Selain itu, kerugian negara akibat jutaan ton makanan yang terbuang diperkirakan mencapai Rp213 hingga Rp551 triliun per tahun.

Faktor-faktor seperti belanja makanan terlalu banyak, masak makanan dalam porsi banyak, bahan-bahan makanan yang membusuk di kulkas, makanan tidak habis, hingga malas makan menjadi penyebab banyak makanan sisa dan akhirnya terbuang di tempat sampah.

Bapanas pun mengajak masyarakat Indonesia untuk lebih bijak dalam mengelola jumlah makanan yang dikonsumsi setiap harinya.

Beberapa aktivitas seperti membeli, memasak, mengambil, menyimpan, menghabiskan, hingga mengolah kembali makanan sesuai kebutuhan diharapkan dapat mengurangi jumlah makanan yang terbuang sia-sia.

Aktivitas masyarakat Indonesia dalam mengelola dan mengolah kembali makanan secara bijak diyakini mampu menekan angka emisi Gas Rumah Kaca nasional serta kerugian negara.

“Yuk, mulai sekarang lebih bijak: ambil makanan secukupnya, habiskan yang ada di piring, dan olah ulang sisa makanan jadi menu baru,” bunyi pernyataan penutup akun Instagram @indonesianbaik.id. ***