Logo JawaPos
HomeNasional
Author avatar - Image
Rhea Febriani Tritami
Minggu, 12 Oktober 2025 | 00.16 WIB

Resep Kue Lumpur, Jajanan Tradisional Lembut dan Wangi yang Menggugah Selera untuk Camilan

Resep kue lumpur yang cocok untuk camilan keluarga atau acara spesial (Instagram/@sui.ling.752) - Image

Resep kue lumpur yang cocok untuk camilan keluarga atau acara spesial (Instagram/@sui.ling.752)

JawaPos.com - Resep kue lumpur adalah salah satu panduan kuliner yang wajib dicoba bagi pencinta jajanan tradisional Indonesia.

Kue lumpur dikenal dengan teksturnya yang lembut, manis, dan sedikit gurih, menjadikannya camilan favorit untuk segala suasana, baik untuk santai di rumah maupun acara spesial.

Kali ini JawaPos.com akan memandu kamu membuat resep kue lumpur ala Cookpad Lila Lestari (@lilawahyu) yang terbukti menghasilkan kue lumpur dengan aroma wangi dan tekstur lumer di mulut.

Bahan-Bahan untuk Membuat Kue Lumpur

  • 500 gr Gula pasir

  • 4 Butir telur utuh

  • 1 Butir kuning telur

  • 1/2 sdt Vanili

  • 1 kg Kentang kukus, haluskan

  • 500 gr Tepung terigu

  • 1 Liter santan (bisa menggunakan 2 bungkus santan instan @70ml yang dicairkan hingga 1 liter)

  • 200 gr Margarin, cairkan

    • Cara Membuat Kue Lumpur yang Lembut dan Nikmat

    1. Kocok gula pasir, telur, dan vanili menggunakan mixer hingga adonan menjadi kental. Pastikan teksturnya tidak terlalu cair untuk hasil resep kue lumpur yang sempurna.

  • Masukkan tepung terigu, kentang halus, dan santan secara bergantian sambil terus dimixer dengan kecepatan rendah. Proses ini penting untuk menjaga tekstur adonan resep kue lumpur tetap lembut.

    • Editor: Novia Tri Astuti
    Tags
    Artikel Terkait
    Anti Lembek! Ini Resep Tempura Udang Lurus ala Jepang dengan Tepung Lokal - Image
    Kuliner

    Anti Lembek! Ini Resep Tempura Udang Lurus ala Jepang dengan Tepung Lokal

    Rabu, 29 Juli 2026 | 23.56 WIB

    Sarapan Cepat dan Nikmat, Coba Resep Nasi Goreng Terasi Sederhana Ini - Image
    Kuliner

    Sarapan Cepat dan Nikmat, Coba Resep Nasi Goreng Terasi Sederhana Ini

    Rabu, 29 Juli 2026 | 23.12 WIB

    Resep Gulai Ayam Padang Asli Rumahan, Cocok Jadi Lauk Istimewa Keluarga - Image
    Kuliner

    Resep Gulai Ayam Padang Asli Rumahan, Cocok Jadi Lauk Istimewa Keluarga

    Rabu, 29 Juli 2026 | 22.45 WIB

    Terpopuler

    Bentrok Maut Tambak Matraman, Satu Orang Tewas, Motor hingga Rumah Semi Permanen Dibakar - Image
    1

    Bentrok Maut Tambak Matraman, Satu Orang Tewas, Motor hingga Rumah Semi Permanen Dibakar

    2

    'Tibo Sri': 7 Weton yang Memiliki Rezeki Seumur Hidupnya Mengalir Seperti Air dan Tidak Pernah Mengering Menurut Primbon Jawa

    3

    Kronologi Tewasnya Satpam Jatiluhur Purwakarta: Rekam Vandalisme hingga Tewas Terborgol

    4

    Donald Trump Terjebak! Perang Iran Seret Presiden AS ke Krisis Politik dan Militer

    5

    Weton Satrio Wibowo: 5 Weton Pembawa Rezeki, Karisma, dan Kehormatan Menurut Primbon Jawa

    6

    Profil Mitchell Baker: Striker Naturalisasi Timnas Indonesia Berdarah Yogyakarta, Debut Gemilang di Piala AFF 2026

    7

    Profil Aripat, Suami Nathalie Holscher: Dari Sales hingga Menjadi Pengusaha

    8

    Profil Santyka Fauziah, Kekasih Sule yang Didoakan Nathalie Holscher Segera Menikah

    9

    Profil Ikhwan Ali Tanamal: Winger Baru Persib Bandung Menyala di Piala Presiden 2026, Wonderkid Tulehu Dikontrak hingga 2028

    10

    Sempat ‘Hilang’ dari Bangku Cadangan saat Timnas Indonesia Gulung Kamboja, John Herdman Ungkap Alasannya

    Jawa Pos
    JawaPos.com adalah bagian dari Jawa Pos Group, perusahaan media terkemuka di Indonesia. Menyajikan berita terkini, akurat, dan terpercaya.
    Graha Pena Lt.2 Jl. Raya Kby. Lama No.12, Grogol Utara, Kec. Kebayoran Lama, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12210
    021-53699659 | 021-5349207 (Fax)
    info@jawapos.com
    ©2026 PT JAWA POS GRUP MULTIMEDIA
    Download Aplikasi JawaPos.com
    Download PlaystoreDownload Appstore