Bukan Cuma dari Skincare! 4 Makanan Sederhana Ini Ternyata Sumber Kolagen Terbaik untuk Tubuh

JawaPos.com - Kita sering mendengar istilah 'kolagen' dalam dunia kecantikan, namun tak banyak yang tahu bahwa asupan kolagen dari makanan sehari-hari bisa berperan penting bagi kesehatan kulit, sendi, dan jaringan ikat tubuh lainnya. Melansir dari Alodokter, tubuh memang memproduksi kolagen secara alami, tetapi produksi ini cenderung menurun seiring bertambahnya usia. 

Laman Siloam Hospitals juga menyebutkan bahwa beberapa pangan tertentu seperti ayam, kaldu tulang, ikan, dan putih telur mengandung kolagen dalam bentuk yang lebih mudah diserap tubuh atau memicu produksinya. 

Dalam artikel ini, kita akan menggali ragam makanan tinggi kolagen yang bisa Anda masukkan ke menu harian dengan cara yang ramah tubuh, agar manfaatnya terasa tidak hanya pada kulit, tetapi juga kesehatan secara menyeluruh.

Berikut adalah 4 makanan tinggi kolagen yang baik untuk tubuh:

1. Kaldu Tulang 

Kaldu tulang baik dari sapi, ayam, atau ikan adalah salah satu makanan klasik yang mengandung kolagen tinggi. Ketika tulang dan jaringan ikat direbus dalam waktu lama, kolagen dan asam amino larut ke dalam cairan. Selain kolagen, kaldu tulang juga membawa nutrisi pendukung seperti mineral (magnesium, fosfor) yang membantu tubuh memanfaatkan kolagen lebih optimal.

2. Ayam 

Daging ayam biasa disebut-sebut dalam sumber makanan berkolagen karena mengandung protein dan asam amino penting. Namun, bagian yang lebih kaya kolagen adalah bagian seperti ceker, tulang rawan, dan kulit ayam karena di situ banyak jaringan ikat yang jadi bahan kolagen.

3. Ikan 

Ikan tak hanya menyediakan protein, tetapi kandungan prolinnya membantu pembentukan kolagen. Mengonsumsi ikan beserta kulitnya memberikan tambahan glisin dan membantu produksi kolagen tubuh.

4. Putih Telur dan Sayuran 

Putih telur mengandung prolin, salah satu asam amino penting dalam pembentukan kolagen. Sedangkan sayuran seperti brokoli, bayam, dan wortel juga ikut mendukung produksi kolagen melalui kandungan vitamin C, vitamin A, dan antioksidan.

Memasukkan makanan tinggi kolagen ke dalam menu harian Anda bukanlah langkah dramatis yang sulit dilakukan. Cukup dengan memasak kaldu tulang secara rutin, memilih bagian ayam yang kaya jaringan ikat, mengonsumsi ikan bersama kulitnya, dan melengkapi dengan sayuran kaya vitamin Anda sudah membantu tubuh mempertahankan elastisitas jaringan ikat lebih lama.

Perlu diingat bahwa konsumsi makanan berkolagen saja tidak cukup tapi pola hidup sehat seperti menghindari rokok, paparan sinar UV berlebihan, serta menjaga asupan antioksidan juga diperlukan agar kolagen yang ada tidak rusak lebih cepat. 

Kolagen sejatinya bukan hanya soal penampilan, tetapi juga kesehatan dari dalam. Dengan memilih makanan alami yang mengandung kolagen dan menjaga gaya hidup seimbang, Anda bisa menikmati tubuh yang kuat, kulit yang sehat, dan vitalitas yang terjaga hingga usia lanjut tanpa perlu bergantung pada suplemen mahal.