Fakta Menarik Warna yang Dapat Memperngaruhi Nafsu Makan, Mulai dari Merangsang Metabolisme hingga Meningkatkan Suasana Hati

JawaPos.com – Ragan macam warna yang sering kita temui dalam kehidupan sehari-hari dapat memberi dampak yang mendalam pada suasana hati serta keputusan yang diambil. 

Uniknya warna yang kita lihat di lingkungan sekitar dapat merangsang atau melemahkan selera makan kita.

Sebagian besar juru masak sering mempelajari fakta-fakta menarik pada warna yang dapat memengaruhi selera makan serta dapat membantu makanan terasa lebih menarik dan memuaskan.

Melansir dari Escoffier, berikut beberapa macam warna yang dapat mempengaruhi selera makan seseorang hingga merangsang metabolisme pada tubuh.

Warna yang dapat meningkatkan nafsu makan

1. Merah

Merah adalah warna yang paling merangsang selera makan kita. Hal ini dikarenakan pada respons biologis tubuh terhadap warna merah dimana dapat meningkatkan detak jantung dan tekanan darah.

Mengakibatkan dapat merangsang metabolisme tubuh, meningkatkan keinginan untuk makan lebih banyak sekaligus menciptakan perasaan gembira saat menyantap makanan.

2. Oranye

Oranye merupakan warna yang menarik dan memikat perhatian. Warna oranye dianggap mendorong sosialisasi, yang dapat menjadi stimulan sehingga langsung meningkatkan nafsu makan.

Oranye juga dikenal dapat menyegarkan pikiran dan menghasilkan perasaan informal, jadi menambahkan beberapa makanan oranye ke dalam hidangan sehat juga dapat membantu mendorong pola makan seimbang.

3. Kuning

Kuning sering dikaitkan dengan kebahagiaan serta energi karena warna tersebut terkait dengan sinar matahari yang alami.

Perasaan bahagia yang dimiliki warna kuning dapat memengaruhi orang untuk makan berlebihan tanpa terlalu memikirkan dampak atau nilai gizi makanan tersebut.

Warna kuning sering dipadukan dengan jingga atau merah untuk meningkatkan dampak warna hangat ini dalam meningkatkan suasana hati dan nafsu makan seseorang.

4. Hijau

Warna hijau sering dikaitkan dengan kelimpahan, kesegaran, dan tanaman yang ditemukan pada alam sekitar. Namun, makanan hijau mungkin tidak dianggap menggugah selera jika warnanya seperti warnanya seperti bukan sayuran.

Jika kalian senang memasak untuk banyak orang, pertimbangkan untuk menaburkan sayuran hijau diatas piring atau menyajikan sepiring makanan hijau segar di samping.

Hal ini dilakukan untuk membantu menunjukkan kepada tamu keterampilan hidangan yang peduli terhadap kesehatan.