9 Manfaat Luar Biasa Kacang Hijau untuk Ibu Hamil: Nutrisi Penting dari Alam

JawaPos.com - Kehamilan merupakan masa yang penuh tantangan dan membutuhkan perhatian ekstra dalam pemenuhan nutrisi. Salah satu sumber pangan bergizi yang dapat mendukung kesehatan ibu dan janin adalah kacang hijau.

Dilansir dari laman YouTube Kunci Sehat, kacang hijau tidak hanya lezat tetapi juga kaya akan nutrisi penting bagi ibu hamil. Olahannya pun beragam, mulai dari bubur hingga minuman sehat yang populer di masyarakat.

Kacang hijau mengandung asam folat, zat besi, protein, hingga vitamin B kompleks yang berperan penting dalam masa kehamilan.

Berikut adalah 9 manfaat kacang hijau bagi ibu hamil yang perlu Anda ketahui.

1. Menjaga Kesehatan Otak Janin

Kacang hijau mengandung tiamin atau vitamin B1 yang penting untuk perkembangan sistem saraf dan otak janin.

Selain itu, kandungan asam folatnya berperan dalam pembentukan sel darah merah dan perkembangan otak serta sumsum tulang belakang bayi.

2. Mendukung Kesehatan Tulang

Dalam 100 gram kacang hijau terdapat sekitar 1,4 mg zat besi serta kandungan kalsium yang baik untuk pertumbuhan tulang janin.

Kombinasi zat besi dan kalsium ini juga membantu ibu mencegah gangguan tulang selama kehamilan.

3. Mencegah Anemia

Anemia sangat berisiko pada ibu hamil, karena dapat menyebabkan keguguran atau komplikasi saat persalinan.

Kacang hijau menyediakan zat besi, vitamin B12, dan asam folat yang membantu pembentukan hemoglobin dan mencegah anemia.

4. Mempercepat Penyembuhan Luka

Proses persalinan kerap menyebabkan kerusakan jaringan di area jalan lahir.