Dikenal Ampuh Menghilangkan Peradangan, Ini 8 Makanan Anti Inflamasi Terbaik, Ada Jahe hingga Alpukat

JawaPos.com – Peradangan adalah bagian dari respon imun tubuh. Hal ini terjadi ketika jaringan terluka akibat trauma, racun atau penyebab lain dan sel-sel yang rusak melepaskan bahan kimia sehingga menimbulkan pembengkakan.

Meski demikian, banyak makanan yang telah terbukti bisa mengurangi peradangan. Beberapa makanan anti inflamasi termasuk buah-buahan seperti alpukat, blueberry, anggur dan sayuran berwarna hijau.

Makanan ini mengandung antioksidan dan senyawa yang bisa membantu menghilangkan peradangan.

Dilansir dari laman Health, Rabu (19/6), berikut beberapa makanan yang bersifat anti inflamasi untuk mengurangi peradangan, diantaranya.

1. Alpukat

Alpukat mengandung kaya akan lemak sehat dan nutrisi lain seperti serat, magnesium dan potasium. Penelitian menunjukkan bahwa alpukat juga merupakan sumber karotenoid dan tokoferol.

Karotenoid merupakan salah satu jenis pigmen yang memiliki sifat anti inflamasi dan antioksidan. Sedangkan tokoferol merupakan salah satu jenis vitamin E yang dapat mengurangi peradangan.

Baca Juga: 4 Manfaat Konsumsi Kopi Hitam untuk Kesehatan Tubuh, Salah Satunya Dapat Mengurangi Peradangan Dalam Tubuh

2. Bit

Bit mengandung kaya akan serat, folat dan pigmen tumbuhan yang disebut dengan betalains. Pigmen ini memiliki sifat anti inflamasi dan antioksidan. Sebuah penelitian mengungkapkan potensi manfaat bit untuk kesehatan.

Hasilnya bit tidak hanya mengurangi peradangan tetapi juga mampu melindungi terhadap kanker dan penyakit jantung.

3. Jahe

Jahe mengandung senyawa yang dikenal dapat mengurangi bahan kimia dalam tubuh yang bisa memicu peradangan. Anda bisa menambahkan jahe kering atau segar ke dalam smoothie atau teh hangat.

4. Anggur

Anggur merupakan sumber antosianin dan resveratrol yang mampu mengurangi peradangan. Antosianin sendiri adalah sejenis pigmen yang memberi warna ungu pada beberapa buah anggur.

Penelitian menunjukkan bahwa resveratrol merupakan senyawa dengan sifat antioksidan yang dapat mencegah peradangan jantung. Anda bisa memakan anggur segar atau beku atau menambahkan ke camilan manis seperti pai anggur.

Baca Juga: Kulit Berjerawat? Konsumsi 5 Buah Untuk Kurangi Peradangan dan Memperbaiki Kondisi Kulit Wajah

5. Teh hijau

Sebuah penelitian telah menunjukkan bahwa teh hijau termasuk salah satu teh yang bisa menurunkan risiko kanker, penyakit jantung dan obesitas. Selain itu, teh hijau dikaitkan dengan beberapa senyawa anti inflamasi dan antioksidan.

Bahkan senyawa polifenol yang ditemukan dalam teh hijau ini terbukti bisa mengurangi peradangan.