Logo JawaPos
HomeKuliner
Author avatar - Image
Diajeng Gentalia Rifani
Sabtu, 26 September 2026 | 05.27 WIB

Kuah Petisnya Bikin Nagih, Begini Resep Telur Petis Khas Jawa Timur

Resep Telur Petis Khas Jawa Timur yang Mudah Dibuat di Rumah. (freepik.com) - Image

Resep Telur Petis Khas Jawa Timur yang Mudah Dibuat di Rumah. (freepik.com)

JawaPos.com - Telur petis menjadi salah satu hidangan rumahan yang cukup populer di Jawa Timur. Perpaduan telur rebus dengan bumbu petis menghasilkan cita rasa gurih, manis, asin, serta aroma rempah yang khas.

Selain rasanya yang menggugah selera, cara membuat telur petis juga tergolong sederhana. Hidangan ini bisa disajikan sebagai lauk sehari-hari maupun menu spesial ketika makan bersama keluarga.

Dilansir dari akun YouTube Dapur Cantik Channel, telur petis khas Jawa Timur dapat dibuat menggunakan telur rebus yang dimasak bersama bumbu rempah dan petis udang hingga kuahnya meresap.

Berikut bahan-bahan dan langkah pembuatannya yang bisa dicoba di rumah.

Bahan-bahan

  • 20 butir telur ayam yang sudah direbus dan dikupas

  • 1 liter air

  • 2 batang serai, memarkan

  • 3 buah temu kunci, memarkan

  • 5 lembar daun jeruk purut

  • 100 gram petis udang premium

  • 15 buah cabai rawit utuh

  • 2 sdt garam

  • 1 sdt kaldu jamur

  • 1 sdt gula pasir

    • Editor: Setyo Adi Nugroho
    Ikuti kami di Google
    Tags

    Jangan sampai ketinggalan berita hari ini!

    Jawa Pos

    Ikuti

    Jadilah yang pertama tahu. Gabung channel kami sekarang!

    Artikel Terkait
    Resep Telur Petis Rumahan, Lauk Sederhana dengan Cita Rasa Khas Jawa Timur - Image
    Kuliner

    Resep Telur Petis Rumahan, Lauk Sederhana dengan Cita Rasa Khas Jawa Timur

    Rabu, 9 September 2026 | 22.24 WIB

    Cukup Pakai Rolling Pin! Resep Kulit Pangsit Homemade yang Mudah Dicoba - Image
    Kuliner

    Cukup Pakai Rolling Pin! Resep Kulit Pangsit Homemade yang Mudah Dicoba

    Senin, 28 September 2026 | 00.05 WIB

    Lapar Tengah Malam? Coba Resep Nasi Goreng Teri Cabe Ijo yang Praktis dan Nikmat - Image
    Kuliner

    Lapar Tengah Malam? Coba Resep Nasi Goreng Teri Cabe Ijo yang Praktis dan Nikmat

    Minggu, 27 September 2026 | 23.56 WIB

    Terpopuler

    Prediksi Skor Armenia vs Latvia di Liga Nations UEFA: Sarkanbaltsarkanie Paksa Tuan Rumah Imbang - Image
    1

    Prediksi Skor Armenia vs Latvia di Liga Nations UEFA: Sarkanbaltsarkanie Paksa Tuan Rumah Imbang

    2

    Prediksi Skor Montenegro vs Siprus di Liga Nations UEFA: Duel Sengit Rawan Imbang di Pod Goricom

    3

    Prediksi Skor Polandia vs Bosnia-Herzegovina di Liga Nations UEFA: Zmajevi Siap Kejutkan Tuan Rumah

    4

    Guruh Soekarnoputra Meninggal, Ini Daftar Anak Soekarno yang Masih Hidup dan Sudah Tiada

    5

    Guruh Soekarnoputra dalam Kondisi Kritis, Dirawat Intensif di RS Siloam Semanggi

    6

    Bikin Geger Lagi, 244 Siswa Hingga Guru di Batang Tumbang Usai Santap MBG

    7

    Prediksi Skor Georgia vs Irlandia Utara di Liga Nations UEFA: Jvarosnebi Pesta Gol di Kandang

    8

    Prediksi Skor Slovakia vs Moldova di Liga Nations UEFA: Sokoli Borong Gol di Futbal Tatran Aréna

    9

    Prediksi Skor Bangladesh vs Malaysia di FIFA ASEAN Cup 2026: Harimau Malaya Curi Kemenangan

    10

    Prediksi Skor Albania vs Belarus di Liga Nations UEFA: Kuq e Zinjtë Menang Tipis Hadapi Tim Tamu

    Jawa Pos
    JawaPos.com adalah bagian dari Jawa Pos Group, perusahaan media terkemuka di Indonesia. Menyajikan berita terkini, akurat, dan terpercaya.
    Graha Pena Lt.2 Jl. Raya Kby. Lama No.12, Grogol Utara, Kec. Kebayoran Lama, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12210
    021-53699659 | 021-5349207 (Fax)
    info@jawapos.com

    Jawa PosTelah diverifikasi oleh Dewan PersSertifikat Nomor 1055/DP-Verifikasi/K/XII/2022

    © 2026 PT. Jawa Pos Grup Multimedia
    Download Aplikasi JawaPos.com
    Download PlaystoreDownload Appstore