Logo JawaPos
HomeKuliner
Author avatar - Image
Diajeng Gentalia Rifani
Rabu, 23 September 2026 | 04.41 WIB

Menu Seafood Simpel di Rumah, Ini Resep Udang Rebus Sambal Nanas Anti Amis

Resep Udang Rebus dengan Sambal yang Segar dan Tidak Amis - Image

Resep Udang Rebus dengan Sambal yang Segar dan Tidak Amis

JawaPos.com – Udang menjadi salah satu seafood yang banyak digemari karena memiliki cita rasa gurih dengan sedikit rasa manis alami. Bahan makanan ini juga dapat diolah menjadi berbagai hidangan sederhana yang cocok untuk menu keluarga.

Meski begitu, aroma amis terkadang menjadi kendala ketika memasak udang. Untuk mengatasinya, ada cara sederhana yang bisa dicoba, salah satunya memadukan udang dengan bahan-bahan aromatik serta sambal berbahan nanas.

Dilansir dari akun YouTube Devina Hermawan, udang rebus dapat disajikan bersama sambal nanas yang menghadirkan perpaduan rasa pedas, manis, dan asam. Nanas juga memberikan sensasi segar yang membuat hidangan seafood ini terasa lebih ringan dan menggugah selera.

Bahan-Bahan

  • 200 gram udang

  • 1 ruas jahe, memarkan

  • 1 batang daun bawang, potong sekitar 5 cm

  • 150 ml Sambal Cap Ibu Jari

  • 3 siung bawang putih, haluskan

  • 2 cm jahe, parut dan campur dengan sedikit air

  • 3 sendok makan saus tomat

  • 8 sendok makan nanas parut

  • 2 buah jeruk limau

  • Air es secukupnya

  • Gula dan garam secukupnya

    • Editor: Setyo Adi Nugroho
    Ikuti kami di Google
    Tags

    Jangan sampai ketinggalan berita hari ini!

    Jawa Pos

    Ikuti

    Jadilah yang pertama tahu. Gabung channel kami sekarang!

    Artikel Terkait
    Resep Praktis Udang Rebus Sambal Nanas, Cocok Jadi Menu Keluarga - Image
    Kuliner

    Resep Praktis Udang Rebus Sambal Nanas, Cocok Jadi Menu Keluarga

    Sabtu, 5 September 2026 | 03.13 WIB

    Tak Perlu Banyak Bahan, Begini Resep Oseng Tahu Telur yang Gurih dan Pedas - Image
    Kuliner

    Tak Perlu Banyak Bahan, Begini Resep Oseng Tahu Telur yang Gurih dan Pedas

    Minggu, 27 September 2026 | 05.25 WIB

    Kuahnya Segar dan Gurih, Begini Resep Sayur Asem Rumahan yang Mudah Dibuat - Image
    Kuliner

    Kuahnya Segar dan Gurih, Begini Resep Sayur Asem Rumahan yang Mudah Dibuat

    Sabtu, 26 September 2026 | 06.33 WIB

    Terpopuler

    Prediksi Skor Armenia vs Latvia di Liga Nations UEFA: Sarkanbaltsarkanie Paksa Tuan Rumah Imbang - Image
    1

    Prediksi Skor Armenia vs Latvia di Liga Nations UEFA: Sarkanbaltsarkanie Paksa Tuan Rumah Imbang

    2

    Prediksi Skor Montenegro vs Siprus di Liga Nations UEFA: Duel Sengit Rawan Imbang di Pod Goricom

    3

    Prediksi Skor Polandia vs Bosnia-Herzegovina di Liga Nations UEFA: Zmajevi Siap Kejutkan Tuan Rumah

    4

    Guruh Soekarnoputra Meninggal, Ini Daftar Anak Soekarno yang Masih Hidup dan Sudah Tiada

    5

    Guruh Soekarnoputra dalam Kondisi Kritis, Dirawat Intensif di RS Siloam Semanggi

    6

    Bikin Geger Lagi, 244 Siswa Hingga Guru di Batang Tumbang Usai Santap MBG

    7

    Prediksi Skor Georgia vs Irlandia Utara di Liga Nations UEFA: Jvarosnebi Pesta Gol di Kandang

    8

    Prediksi Skor Slovakia vs Moldova di Liga Nations UEFA: Sokoli Borong Gol di Futbal Tatran Aréna

    9

    Prediksi Skor Bangladesh vs Malaysia di FIFA ASEAN Cup 2026: Harimau Malaya Curi Kemenangan

    10

    Prediksi Skor Albania vs Belarus di Liga Nations UEFA: Kuq e Zinjtë Menang Tipis Hadapi Tim Tamu

    Jawa Pos
    JawaPos.com adalah bagian dari Jawa Pos Group, perusahaan media terkemuka di Indonesia. Menyajikan berita terkini, akurat, dan terpercaya.
    Graha Pena Lt.2 Jl. Raya Kby. Lama No.12, Grogol Utara, Kec. Kebayoran Lama, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12210
    021-53699659 | 021-5349207 (Fax)
    info@jawapos.com

    Jawa PosTelah diverifikasi oleh Dewan PersSertifikat Nomor 1055/DP-Verifikasi/K/XII/2022

    © 2026 PT. Jawa Pos Grup Multimedia
    Download Aplikasi JawaPos.com
    Download PlaystoreDownload Appstore