Teman Nonton Paling Pas, Ini Resep Bakso Goreng Renyah dengan Isian Melimpah

JawaPos.com – Bakso goreng bisa menjadi pilihan camilan untuk menemani waktu santai bersama keluarga. Teksturnya yang renyah di bagian luar dengan bagian dalam yang gurih dan kenyal membuat makanan ini cocok dinikmati kapan saja.

Tidak hanya lezat, bakso goreng juga cukup mudah dibuat sendiri di rumah. Perpaduan paha ayam dan udang menghasilkan adonan yang kaya rasa, sementara tepung tapioka membantu memberikan tekstur kenyal.

Camilan ini dapat disajikan ketika berkumpul bersama keluarga, saat arisan, maupun sebagai teman menonton film di rumah.

Dilansir dari akun YouTube Ika Mardatillah, berikut resep bakso goreng ayam dan udang yang bisa dicoba di rumah.

Baca Juga:Tak Perlu Banyak Bahan, Ini Resep Rolade Ayam Kukus yang Praktis

Bahan-bahan

• 500 gram paha ayam fillet, potong kecil
• 150 gram udang
• 5 siung bawang merah, goreng
• 7 siung bawang putih, goreng
• 1 sendok teh garam
• ½ sendok teh penyedap rasa
• ½ sendok teh merica
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok makan minyak wijen
• 1 sendok makan kecap ikan
• 1 butir telur ayam
• 1 sendok teh baking powder
• 150 gram tepung tapioka
• 30 gram tepung terigu
• 30–50 ml air es

Cara Membuat Bakso Goreng

1. Masukkan potongan paha ayam ke dalam chopper. Tambahkan bawang merah dan bawang putih yang sudah digoreng.