
Potret dessert Korea, butter tteok matcha yang sedang viral di sosial media. (Sumber: instagram.com/@luvitaho)
JawaPos.com - Belakangan ini, dessert ala Korea kembali mencuri perhatian pecinta kuliner, salah satunya butter tteok.
Teksturnya yang chewy khas tepung ketan dipadukan dengan rasa creamy dan aroma butter membuat kue ini cepat viral di media sosial.
Dilansir dari @luvitaho dengan tambahan matcha, cita rasanya jadi lebih unik dengan perpaduan manis, gurih, dan sedikit pahit yang seimbang.
Butter tteok sendiri merupakan inovasi modern dari tteok (kue beras khas Korea) yang dipanggang hingga menghasilkan bagian luar yang sedikit renyah, namun tetap lembut dan kenyal di dalam. Dessert ini cocok dijadikan camilan santai, teman ngopi, atau bahkan ide jualan kekinian.
Bahan Butter Tteok Matcha
Untuk membuat butter tteok matcha yang lembut dan chewy, berikut bahan-bahan yang perlu disiapkan:
200 gram susu cair
30 gram mentega tawar
5 gram matcha powder
1 butir telur

11 Rekomendasi Mall Terbaik di Surabaya yang Bikin Betah Jalan-Jalan dan Susah Pulang
10 Mall di Semarang yang Tak Pernah Sepi Pengunjung, Tempat Favorit untuk Belanja dan Nongkrong
Marak Link Live Streaming Gratis Persija Jakarta vs Persib Bandung, Jakmania dan Bobotoh Pilih yang Mana?
KPK Tindaklanjuti Pelaporan Dugaan Korupsi APBD Era Mantan Gubernur Sultra Nur Alam
14 Daftar Mall Terbaik di Bandung yang Selalu Ramai Dikunjungi, Lengkap untuk Shopping dan Hiburan Keluarga
9 Rekomendasi Mall Terbaik di Sidoarjo untuk Belanja, Kuliner, dan Tempat Nongkrong Bersama Keluarga
15 Kuliner Seafood Ternikmat di Surabaya, Hidangan Laut Segar dengan Cita Rasa Khas yang Sulit Dilupakan
Jadwal Moto3 Prancis 2026! Start Posisi 6, Veda Ega Pratama Buka Peluang Podium di Moto3 Prancis 2026
17 Tempat Makan Hidden Gem di Surabaya yang Tidak Pernah Sepi, Rasanya Selalu Konsisten Enak
16 Kuliner Bakso di Yogyakarta yang Rasanya Dinilai Selalu Konsisten Enak, Bikin Para Pengunjung Ketagihan Datang Lagi
