Cara Mudah Masak Cumi Oseng Bawang Pedas Gurih: Menu Sahur Simple, 10 Menit Langsung Jadi!

Ilustrasi cumi oseng bawang pedas (Tangkapan layar Instagram @hildansl)

JawaPos.com - Kalau sudah bicara soal cumi, rasanya hampir semua orang setuju—diolah jadi apa pun tetap enak.

Apalagi kalau dimasak jadi cumi oseng bawang yang pedas, gurih, dan sedikit oily, lalu disiram perasan jeruk limau di akhir.

Aromanya saja sudah bikin melek saat sahur. Menu ini cocok banget buat kamu yang ingin masak cepat tanpa ribet.

Rasanya kuat: perpaduan asin dari cumi, pedas dari cabai, gurih dari bumbu, dan segar dari jeruk limau. Sekali coba, dijamin nagih.

Baca Juga:Istimewa dan Lumer Banget! Resep Creamy Beef Truffle Risol ala Devina Hermawan, Cocok untuk Takjil Berbuka Puasa Ramadhan

Kenapa Cumi Oseng Bawang Ini Wajib Dicoba?

Cepat dimasak: hanya sekitar 10 menit

Bumbu simpel: bahan mudah ditemukan

Rasa kompleks: pedas, asin, gurih, dan segar jadi satu

Cocok untuk sahur: praktis tapi tetap menggugah selera

Dilansir dari akun Instagram @hildansl, berikut cara lengkap membuat cumi oseng bawang pedas yang nikmat.

Resep Cumi Oseng Bawang Pedas

Bahan:

- 200 gram cumi asin, potong-potong
- 150 gram bawang merah
- 50 gram bawang putih
- 15 buah cabai rawit merah
- 40 gram terasi (dibakar dan dihaluskan)
- 1/4 sdt gula pasir
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1 buah jeruk limau atau jeruk nipis
- 2 butir telur
- Daun bawang secukupnya