6 Langkah Membuat Bubur Sagu Mutiara yang Lembut dan Legitnya Pas, Cocok Menjadi Ide Takjil Berbuka Puasa

JawaPos.com-Bubur sagu mutiara juga menjadi salah satu hidangan primadona di bulan ramadhan selain kolak candil dan bubur sumsum.

Bubur sagu mutiara memiliki warna merah yang menyala, dengan perpaduan rasa manis dari  sagu mutiara dan gurihnya kuah santan kelapa.

Perpaduan rasa dan tekstru bubur yang lembut dan disajikan selagi hangat, membuat bubur sagu mutiara sering menjadi comfort food yang cocok dijadikan menu takjil berbuka puasa.

Berikut adalah resep bubur sagu mutiara yang bisa anda buat sendiri di rumah. Teknik memasak sagu mutiara menjadi penting diperhatikan, dan dilakukan secara bertahap, supaya sagu mutiara dapat matang sempurna dan tidak hancur atau pecah saat disajikan.

Baca Juga:15 Kuliner Tempat Bukber di Semarang Saat Ramadhan Paling Favorit untuk Kumpul Bareng Teman atau Keluarga

Merangkum resep dari kanal YouTube @athanaufal berikut langkah-langkah membuat bubur sagu mutiara sebagai menu takjil berbuka puasa.

Bahan bubur mutiara:

100 gr sagu mutiara

1 liter air + 200 ml + 100 ml

150 gr gula pasir

Bahan kuah santan:

350 ml santan ( 200 ml santan instan+150 air putih)

sedikit garam

1 lembar daun pandan

Proses pembuatan bubur mutiara