Renyah dan Tahan Lama, Resep Udang Krispi yang Enak dan Cocok Jadi Stok Buka Puasa dan Sahur

Resep Udang Krispi yang Cocok Jadi Stok Sahur dan Buka Puasa

JawaPos.com --  Saat puasa dan sahur, banyak orang yang mencari resep makanan yang enak dan praktis dibuat.

Salah satu menu makanan yang tidak membutuhkan waktu lama yaitu udang krispi. Tak hanya cepat membuatnya, bahan-bahan untuk membuat  udang krispi juga sederhana dan mudah didapatkan.

Selain itu, menu udang krispi ini tahan lama, sehingga cocok dijadikan stok makanan pada saat buka puasa dan sahur.

Baca Juga: Resep Dubai Chocolate Dessert Cup, Takjil Cokelat Mewah untuk Buka Puasa

Bagi kamu  yang ingin mencoba membuat udang krispi yang renyah dan tahan lama, kamu dapat mengikuti resep udang krispi yang cocok jadi stok makanan pada saat buka puasa dan sahur yang dilansir dari akun YouTube Devina Hermawan pada Rabu (25/2).

Yuk simak apa saja bahan-bahan dan cara untuk membuat udang krispi yang enak dan gurihnya bikin nagih.

Bahan-bahan untuk membuat udang krispi:

Baca Juga: Resep Telur Kornet Sayur, Menu Sahur Simpel Rasa Mirip Martabak Telur

Bahan marinasi:

• 500 gram udang kecil  yang sudah dicuci bersih
• ½ sdm garam
• 1 ½ sdt baking powder
• 1 sdm kaldu jamur atau penyedap
• ½ sdt merica
• 2 sdm cuka

Bahan lainnya:

• 220 gram tepung tapioka
• 30 gram tepung beras
• Minyak Goreng Fortune

Pelengkap:

• Sambal bawang
• Nasi putih Beras Premium Fortune

Cara untuk membuat udang krispi:

• Marinasi udang dengan garam, kaldu jamur, baking powder, merica, dan cuka. Aduk hingga tercampur dengan merata, lalu diamkan selama 10-15 menit
• Campurkan tepung tapioka dengan tepung beras, aduk hingga tercampur dengan merata
• Masukkan udang ke dalam tepung dan aduk dengan menggunakan garpu
• Ratakan udang dengan saringan
• Panaskan minyak goreng fortune, lalu goreng udang di api sedang besar selama 5 menit. Kemudian kecilkan api dan goreng selama 20-25 menit, tiriskan
• Jika kurang kering, panggang udang di suhu 110 derajat celcius selama 15-25 menit
• Lalu taruh udang krispi ke dalam wadah atau toples
• Udang krispi siap disajikan dengan nasi hangat atau lauk lainnya

Nah itu dia informasi mengenai resep udang krispi yang enak dan renyah yang cocok dinikmati pada saat sahur dan buka puasa.