Chicken Ham Homemade Sehat, Praktis, dan Tinggi Protein

Garam secukupnya

Kaldu jamur secukupnya

Bahan-bahan ini relatif mudah ditemukan dan tidak memerlukan tambahan bahan pengawet maupun pewarna sintetis.

Cara Membuat Chicken Ham Homemade

Langkah-langkah berikut disusun dalam bentuk listing agar mudah diikuti:

1. Siapkan dada ayam yang sudah dicincang halus hingga teksturnya lembut.

2. Masukkan ayam ke dalam wadah, lalu tambahkan bawang putih cincang.

3. Tambahkan bubuk angkak untuk memberikan warna dan aroma khas.

4. Masukkan telur, tepung tapioka, garam, dan kaldu jamur secukupnya.

5. Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan adonan terasa kalis.

6. Tuang adonan ke dalam loyang atau wadah tahan panas yang telah dialasi plastik atau dioles tipis minyak.

7. Kukus adonan hingga matang dan padat sempurna.

8. Angkat, dinginkan, lalu potong sesuai selera.

Menurut caption Instagram @beccamci7, chicken ham ini bisa langsung dikonsumsi atau disimpan sebagai stok makanan sehat di rumah.

Chicken ham homemade ini sangat fleksibel. Kamu bisa menyajikannya sebagai isian sandwich untuk sarapan praktis, memotongnya kecil-kecil sebagai topping salad, atau menambahkannya ke dalam sup bening.