100% Sukses Tanpa Ungkep! Resep Ayam Goreng Rempah Ala Devina Hermawan yang Renyah, Wangi, dan Kaya Rasa

JawaPos.com - Ayam goreng selalu menjadi menu favorit di berbagai kesempatan, namun versi ayam goreng rempah menawarkan sensasi rasa yang lebih kaya dan aromatik.

Perpaduan rempah segar dan bumbu kering menciptakan cita rasa yang meresap hingga ke dalam daging, sekaligus menghadirkan aroma harum yang menggoda sejak proses penggorengan dimulai.

Teksturnya renyah di luar namun tetap juicy di dalam, membuat hidangan ini sulit ditolak.

Berbeda dari ayam goreng pada umumnya, resep ini tidak memerlukan proses ungkep yang memakan waktu. Bumbu halus langsung dipadukan dengan ayam dan bahan pelapis, sehingga lebih praktis tanpa mengorbankan rasa.

Teknik ini cocok bagi siapa saja yang ingin menyajikan ayam goreng rempah yang konsisten hasilnya, baik untuk menu keluarga maupun sajian spesial.

Resep ayam goreng rempah ini dibagikan oleh Devina Hermawan melalui kanal YouTube miliknya dalam salah satu video rekomendasi kuliner.

Dengan komposisi bumbu yang tepat dan langkah memasak yang sederhana, resep ini dirancang agar mudah diikuti dan menghasilkan ayam goreng rempah yang sukses tanpa ribet.

Bahan-bahan

Bahan utama:

·       1 kg ayam paha utuh

·       1 sdt cuka

·       2 sdt garam

·       2 sdt gula pasir

·       ½ sdt merica

·       1 sdm kaldu bubuk