Sate Lilit Rasa Soto, Kreasi Unik Menu Rumahan yang Wajib Dicoba

JawaPos.com - Sate lilit dikenal sebagai salah satu kuliner khas Bali yang identik dengan bumbu rempah dan aroma bakaran yang menggugah selera.

Namun, kali ini hadir versi yang lebih unik dan praktis untuk dicoba di rumah, yaitu Sate Lilit Rasa Soto.

Perpaduan ayam giling, kelapa parut, dan bumbu soto menghadirkan sensasi rasa yang familiar di lidah orang Indonesia, tapi tetap terasa berbeda dari sate lilit pada umumnya.

Kreasi ini cocok banget buat kamu yang ingin menu rumahan simpel, sehat, tapi tetap terasa spesial.

Apalagi proses memasaknya cukup praktis karena bisa dipanggang menggunakan oven tanpa perlu ribet membakar di arang.

Seperti dilansir dari unggahan Instagram @bakingrumahan, sate lilit ini dibuat dari bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan di dapur.

Dalam caption-nya juga disebutkan bahwa menu ini cocok untuk kamu yang sedang menerapkan pola makan lebih sehat, tapi tetap ingin menikmati masakan bercita rasa kuat.

Keunikan sate lilit ini terletak pada penggunaan bumbu instan rasa soto yang membuat aromanya langsung mengingatkan pada semangkuk soto hangat.

Kelapa parut menambah tekstur dan rasa gurih alami, sementara batang serai yang digunakan sebagai "tusukan" memberi aroma segar khas rempah.

Dikutip dari Instagram @bakingrumahan, sate ini cukup dipanggang di oven dengan suhu stabil hingga matang merata, sehingga cocok untuk kamu yang ingin masak praktis tanpa banyak minyak.

Bahan-bahan Sate Lilit Rasa Soto

300 gram ayam giling

Daun bawang secukupnya, iris halus

1 butir putih telur

100 gram kelapa parut