
Potret pempek sutra dari putih telur yang bisa jadi ide camilan lezat sekaligus hemat bahan. (Sumber: instagram.com/@hulyatirfani)
JawaPos.com - Siapa bilang sisa putih telur cuma bisa buat kue? Kini, kamu bisa mengubahnya menjadi camilan tradisional yang lembut dan nagih, yaitu pempek sutra.
Pempek jenis ini punya tekstur kenyal namun lembut, cocok buat dicocol dengan kuah cuko pedas-manis yang menggoda selera.
Dilansir dari akun Instagram @hulyatirfani, pempek sutra ini bisa jadi solusi kalau kamu punya putih telur sisa, misalnya dari pembuatan kue.
Dengan sedikit bahan tambahan dan teknik mengukus yang tepat, hasilnya akan enak dan tahan lama.
Bahan-Bahan Pempek Sutra
Adonan Pempek:
- 500 ml putih telur
- 200 gr tepung tapioka
- 100 gr tepung terigu
- 1 sdm bawang putih bubuk
- 2 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt lada bubuk
- 1 batang daun bawang, iris halus
Jangan sampai ketinggalan berita hari ini!
Jadilah yang pertama tahu. Gabung channel kami sekarang!

Bikin Geger Lagi, 244 Siswa Hingga Guru di Batang Tumbang Usai Santap MBG
Prediksi Skor Armenia vs Latvia di Liga Nations UEFA: Sarkanbaltsarkanie Paksa Tuan Rumah Imbang
Prediksi Skor Andorra vs Malta di Liga Nations UEFA: The Reds Menang Tipis di Encamp
Prediksi Skor Austria vs Israel di Liga Nations UEFA: Das Team Menang Telak di Raiffeisen Arena
Prediksi Skor Myanmar vs Timor Leste di FIFA ASEAN Cup: Singa Asia Gasak Lawan di Laga Perdana
Prediksi Skor Montenegro vs Siprus di Liga Nations UEFA: Duel Sengit Rawan Imbang di Pod Goricom
Prediksi Skor Norwegia vs Denmark di Liga Nations UEFA: The Vikings Menang Tipis di Ullevaal Stadion
Prediksi Skor Polandia vs Bosnia-Herzegovina di Liga Nations UEFA: Zmajevi Siap Kejutkan Tuan Rumah
Guruh Soekarnoputra dalam Kondisi Kritis, Dirawat Intensif di RS Siloam Semanggi
Prediksi Skor Laos vs Brunei di FIFA ASEAN Cup: Thim Xad Menang di Laga Perdana

Jawa PosTelah diverifikasi oleh Dewan PersSertifikat Nomor 1055/DP-Verifikasi/K/XII/2022