Resep Chicken Katsu ala Restoran Jepang, Cocok Jadi Lauk Andalan di Rumah

JawaPos.com - Chicken katsu menjadi salah satu hidangan khas Jepang yang populer karena rasa gurih renyahnya selalu menggoda selera makan siapa pun.

Makanan ini biasanya disajikan di restoran Jepang dengan nasi hangat, saus katsu, atau salad segar sehingga menciptakan perpaduan rasa yang harmonis sekaligus memanjakan lidah.

Kini, tanpa perlu keluar rumah, kamu bisa mencoba membuat chicken katsu sendiri dengan bahan sederhana yang mudah didapatkan di pasar ataupun supermarket terdekat.

Dilansir dari YouTube Ny. Liem Heritage, berikut cara membuat chicken katsu praktis ala restoran Jepang sebagai pilihan lauk di rumah.

Bahan A (Ayam Marinasi):

500 gr dada ayam fillet, potong tipis melebar

3 gr lada putih bubuk

6 gr garam

6 gr kaldu bubuk ayam

15 gr air jeruk lemon

7 gr bawang putih bubuk

6 gr minyak wijen

Bahan B (Pencelup):

2 butir telur ayam

20 gr susu cair