Cara Membuat Pancake Pisang Praktis, Cocok untuk Sarapan Sehat

Pancake pisang (Canva)

JawaPos.com - Resep pancake pisang menjadi pilihan tepat untuk sarapan sehat sekaligus mengenyangkan. Teksturnya lembut, rasanya manis alami, dan bahan yang digunakan pun sederhana.

Banyak orang menyukai pancake pisang karena mudah dibuat di rumah tanpa perlu alat khusus. Camilan ini juga cocok untuk anak-anak hingga orang dewasa.

Selain untuk sarapan, resep pancake pisang juga bisa dijadikan menu camilan sore hari yang manis, mengenyangkan, serta menambah energi setelah beraktivitas seharian.

Dilansir dari YouTube Trivina Kitchen, berikut ini resep pancake pisang sederhana, praktis, dan lembut yang bisa kamu coba langsung di rumah.

Cara Membuat Pancake Pisang: 

1. Haluskan pisang dengan garpu, lalu campur dengan telur, gula, susu, dan minyak sayur, aduk hingga rata.

2. Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan garam, lalu aduk kembali hingga adonan halus dan tidak bergerindil.

3. Panaskan wajan anti lengket, tuang adonan satu sendok sayur, masak dengan api kecil hingga permukaan berbuih.

4. Balik pancake, masak hingga kedua sisi matang kecokelatan, angkat, sajikan dengan sirup maple dan potongan pisang.

Resep pancake pisang ini tidak hanya lezat, tetapi juga bernutrisi karena menggunakan pisang yang kaya serat, vitamin, dan mineral penting untuk tubuh.

Selain disajikan dengan madu atau sirup maple, kamu bisa menambahkan topping keju, meses, atau selai kacang sesuai selera keluarga.

Pancake pisang juga bisa divariasikan sebagai menu bekal anak sekolah, dessert setelah makan siang, atau camilan sehat di sore hari.

Yuk, coba resep pancake pisang ini di rumah dan nikmati lembutnya tekstur serta manisnya pisang dalam setiap gigitannya.