Resep Nasi Goreng Pete Praktis dan Sederhana, Rahasia Mengolah Pete Agar Tidak Bau dan Lebih Nikmat

JawaPos.com – Nasi goreng menjadi salah satu hidangan paling populer di Indonesia. Hidangan ini telah dikenal sebagai kuliner ikonik asal Indonesia oleh masyarakat luar negeri. Nasi goreng memiliki banyak variasi yang dibuat mengikuti selera.

Salah satu variasi menu nasi goreng yang banyak diminati adalah nasi goreng pete.

Meskipun pete dikenal memiliki aroma yang kuat, anda bisa mengolahnya menggunakan cara di bawah ini sebelum dicampur dengan nasi.

Dilansir dari masakapahariini.com, cara membuat nasi goreng pete agar lezat dan tidak bau.

Sebelum dimasak dan dipotong, rendam pete bersama air garam untuk meminimalisir aromanya

Bakar pete saat masih berada dalam kulitnya atau masih dalam keadaan utuh.

Bakar di atas api kecil hingga layu dan kehitaman sehingga aroma khasnya berkurang.

Sesudahnya kupas pete dan siap diolah

Goreng pete bersama lapisan kulit tipisnya dalam minyak panas hingga matang. Kupas, lalu campur bersama nasi goreng

Jangan lupa, tumis pete bersama bumbu nasi goreng pete supaya aroma bumbu menyatu dengan pete

Tambahkan bumbu penyedap ke dalam racikan nasi goreng supaya cita rasa masakan ini makin sedap

Bagi anda yang ingin membuat nasi goreng pete di rumah, berikut ini resep sederhana yang dilansir dari channel youtube Sajian Bunda.

Baca Juga: 6 Weton yang Sekejap Langsung Dilipatgandakan Nasibnya dengan Harta Berlimpah, Prediksi Ramalan Primbon Jawa

Bahan:

- 400 gr Nasi Putih Pera yang sudah dingin