Resep Ayam Bumbu Ingkung Khas Jawa yang Enak dan Bumbu Meresap

JawaPos.com -- Ayam bumbu ingkung merupakan salah satu hidangan khas Jawa yang memiliki cita rasa yang gurih, legit, dan bumbunya yang meresap sampai ke dalam daging.

Hidangan ayam bumbu ingkung ini biasanya disajikan dalam acara syukuran hingga upacara adat.

Selain itu, hidangan ini menggunakan ayam kampung utuh yang dimasak dengan bumbu rempah khas Jawa yang autentik dan cocok dinikmati dengan nasi hangat.

Bagi kamu yang ingin membuat hidangan ayam bumbu ingkung sendiri di rumah, kamu dapat mengikuti resep ayam bumbu ingkung khas Jawa yang enak dan bikin nagih yang dilansir dari akun YouTube Ika Mardatillah pada Minggu (15/6).

Bahan-bahan untuk membuat ayam bumbu ingkung khas Jawa:

· 1 ekor ayam kampung

· 15 siung bawang merah

· 10 siung bawang putih

· 2 ruas kunyit

· 1 ruas jahe

· 1 ruas kencur

· 5 kemiri sangrai

· 1 sdt ketumbar sangrai

· 1/2 sdt merica

· 1 jempol lengkuas