
Ilustrasi- Resep sate klopo untuk sajian Idul Adha (Ika Mardatillah-Youtube)
JawaPos.com - Momen Idul Adha selalu identik dengan kebersamaan dan hidangan berbahan dasar daging sapi atau kambing.
Salah satu menu yang paling ditunggu tentu saja adalah sate. Kalau Anda bosan dengan sate biasa, saatnya mencoba yang beda: sate klopo khas Surabaya!
Sate ini memiliki ciri khas kelapa parut yang membalut daging, menghasilkan rasa yang gurih, manis, dan wangi saat dibakar. Cocok banget untuk dinikmati bersama keluarga di hari raya kurban.
Mengutip Youtube Ika Mardatillah, simak resep lengkapnya!
Resep Sate Klopo Khas Surabaya
Bahan Utama:
250 gram daging sapi (potong dadu, melawan serat)
100 gram tetelan atau lemak sapi
Tusuk sate secukupnya
½ butir kelapa parut (pilih kelapa setengah tua)
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdt penyedap rasa
Bumbu Halus:
6 siung bawang merah

Jika Persija Jakarta Gagal Juara, The Jakmania Punya Kesempatan Melihat Bobotoh Menangis
14 Kuliner Malam Bandung yang Paling Enak dan Selalu Ramai hingga Larut Malam dengan Suasana Seru dan Rasa Lezat
Tak Peduli Larangan ke Jepara, The Jakmania Sebut Kebiasaan atau Takut Main di Jakarta saat Persija Jamu Persib
Bocoran Soal CAT Seleksi Manajer Koperasi Merah Putih 2026
18 Rekomendasi Kuliner di Tangerang untuk Keluarga, Tempat Makan Favorit dari Tradisional sampai Modern
Pesan Haru Milos Raickovic ke Bonek! Gelandang Persebaya Surabaya Sudah Berikan Segalanya Musim Ini
10 Rekomendasi Restoran Paling Populer di Surabaya dengan Menu Lengkap dan Harga Variatif
Mantan Kiper Persebaya Surabaya Buka Suara! Dimas Galih Ungkap Kondisi Ruang Ganti PSBS Biak
Link Pengumuman Hasil Seleksi Administrasi Manajer Koperasi Merah Putih yang Sudah Diumumkan
7 Rekomendasi Kuliner Lontong Balap Paling Enak di Surabaya, Wajib Dicoba Sekali Seumur Hidup!
