Bikin Ngiler! 8 Kuliner Khas Pamekasan Ini Wajib Dicoba Sekali Seumur Hidup

JawaPos.com – Kalau bicara tentang kekayaan kuliner di Indonesia, jangan sampai melewatkan Pulau Madura, khususnya di daerah Pamekasan.

Kota ini gak cuma punya budaya dan adat istiadat yang kuat, tapi juga menyimpan sederet hidangan khas yang sulit ditemukan di tempat lain.

Mulai dari sajian yang memiliki cita rasa manis, hingga gurih yang ternyata bermanfaat bagi otak, semuanya ada di sini.

Dilansir dari kanal YouTube INDOKU TV (28/5), berikut ini delapan kuliner khas Pamekasan yang wajib dicoba saat mampir ke kota ini. Siap-siap ngiler!

1. Pecong

Pecong adalah sajian sarapan yang biasa hadir di hajatan atau acara adat masyarakat Pamekasan.

Isinya terdiri dari cenil, apem, jongkong, lupis, ketan hitam, dan semuanya disiram gula merah cair.

Teksturnya kenyal, rasanya manis, dan biasanya sajian ini disajikan di dalam daun pisang.

Meski awalnya makanan adat, Pecong kini bisa ditemukan dengan mudah di pasar rakyat sekitar Pamekasan.

2. Nase' Jhajhan

Sering disebut juga Nasi Madura, Nase' Jhajhan berisi serundeng kelapa kering, sambal goreng kentang, daging sapi kering, semur, hingga telur petis.

Dulu dibungkus daun pisang, tapi sekarang banyak juga yang memakai kertas minyak.

Rasanya mirip Nasi Krawu khas Gresik, namun versi ini punya kuah semur yang khas dan jadi salah satu menu andalan masyarakat Pamekasan.

3. Sate Lalat

Disebut Sate Lalat bukan karena pakai lalat, tapi karena ukuran dagingnya kecil-kecil seperti lalat.