Kulit Luar Garing, Dalam Padat! Resep Bakso Goreng Premium ala Devina Hermawan, Camilan Gurih yang Cocok untuk Takjil dan Buka Puasa

JawaPos.com - Saat bulan Ramadhan tiba, mencari takjil yang lezat dan menggugah selera menjadi kebiasaan yang tak terpisahkan. Salah satu camilan yang bisa menjadi pilihan istimewa adalah Bakso Goreng Premium ala Devina Hermawan.

Dengan tekstur luar yang garing dan dalam yang padat serta kenyal, bakso goreng ini tak hanya cocok sebagai takjil, tetapi juga bisa menjadi camilan istimewa saat berbuka puasa.

Bakso goreng dikenal sebagai camilan yang populer, terutama karena teksturnya yang unik. Berbeda dari bakso biasa yang direbus, bakso goreng memiliki lapisan luar yang renyah, sementara bagian dalamnya tetap lembut dan padat.

Chef Devina Hermawan, yang dikenal dengan kreasi resepnya yang selalu lezat dan mudah diikuti, membagikan resep bakso goreng premium di kanal Youtubenya dengan teknik khusus agar hasilnya maksimal.

Bahan-Bahan

Minyak Kulit Ayam:

·       100 gr kulit ayam

·       3 sdm air

·       45 ml minyak goreng

·       7 siung bawang merah, iris

Adonan Bakso:

·       400 gr paha ayam giling

·       100 gr udang kupas

·       5 siung bawang putih

·       1 sdt garam