JawaPos.com - Olahan ikan kukus selalu menjadi pilihan tepat bagi yang menginginkan hidangan sehat namun tetap kaya rasa.

 Teknik steam membuat tekstur ikan tetap lembut dan juicy, sementara bawang putih goreng serta saus gurih menghadirkan aroma yang menggugah selera.

Menu ini cocok disajikan sebagai lauk makan siang atau makan malam yang ringan namun tetap memuaskan.

Bersumber dari kanal YouTube Devina Hermawan, resep Ikan Steam Bawang Putih ini memadukan ikan dori filet dengan sohun dan saus sederhana yang kaya rasa. Hasilnya adalah hidangan lembut, aromatik, dan elegan ala restoran.

Bahan-Bahan yang Digunakan

1. Bahan Utama

1.      300 gr ikan dori filet

2.      20 gr sohun kering, rendam air

3.      1 jempol jahe

4.      1 batang daun bawang

2. Bahan Bawang Putih Goreng

1.      15 siung bawang putih

2.      50 ml minyak

3.      ⅛ sdt garam