Resep Cheese Egg Paratha, Lumer, Gurih, dan Super Praktis!

Potret cheese egg paratha yang creamy, lumer, dan crispy. (Sumber: instagram.com/@kasyafa.a)

Paratha sendiri adalah roti pipih khas Asia Selatan yang kini semakin populer karena penggunaannya praktis, tinggal dipanggang tanpa perlu membuat adonan dari nol. Dipasangkan dengan telur dan keju, rasanya langsung naik kelas. Resep ini pun sangat fleksibel: kamu bisa menambahkan sayur, mengganti sosis dengan ayam cincang, atau menyesuaikan bumbunya sesuai selera. Hasilnya tetap enak!

Hidangan ini juga cocok untuk bekal sekolah atau menu sarapan cepat saat pagi hari yang sibuk. Waktu masaknya hanya sekitar 10-15 menit, tapi rasanya seperti makanan spesial ala kafe. Tidak heran konten ini ramai disimpan dan dicoba banyak orang, karena memang semudah itu dibuatnya.

 

Bahan Cheese Egg Paratha
2 butir telur
Sosis secukupnya (iris tipis)
Daun bawang, iris halus
Garam secukupnya
Merica bubuk secukupnya
Keju mozzarella parut
Roti paratha siap pakai

Cara Membuat Cheese Egg Paratha
1. Kocok telur dalam mangkuk.
2. Tambahkan sedikit garam, merica, iris daun bawang, dan potongan sosis. Aduk hingga tercampur merata.
3. Panaskan teflon dengan sedikit minyak.
4. Gunakan api kecil agar telur matang perlahan dan tidak cepat gosong.
5. Tuang campuran telur ke teflon.
6. Ratakan hingga membentuk lingkaran seperti omelet. Masak hingga setengah matang.
7. Tambahkan keju mozzarella.
8. Taburkan mozzarella di atas telur yang mulai mengeras. Gunakan banyak atau sedikit sesuai selera tingkat lumer yang diinginkan.
9. Letakkan roti paratha di atasnya.
10. Tekan sedikit supaya menempel pada telur dan keju.
11. Balik dengan hati-hati.
12. Masak sisi paratha hingga crispy keemasan. 13. Pastikan api tetap kecil supaya isiannya tidak gosong sebelum paratha matang.
14. Angkat dan sajikan selagi panas.
15. Saat dipotong, muatan mozzarella akan meleleh keluar, bagian terbaik dari hidangan ini!

 

Tips Agar Cheese Egg Paratha Lebih Sempurna
- Jika ingin lebih crispy, panggang paratha sedikit lebih lama.
- Bisa tambahkan sayuran seperti paprika atau jagung untuk rasa yang lebih segar.
- Untuk rasa lebih gurih, tambahkan sedikit kaldu bubuk ke kocokan telur.
- Jika tidak suka sosis, bisa diganti ayam cincang atau smoked beef.

Cheese Egg Paratha ala @kasyafa.a ini adalah pilihan sempurna buat kamu yang suka makanan simpel tapi mewah di rasa. Teksturnya crunchy di luar, lembut dan cheesy di dalam, benar-benar memanjakan lidah. Resep ini sangat fleksibel, hemat waktu, dan cocok disajikan kapan saja. Jangan lupa simpan resep ini sebagai andalan saat butuh makanan cepat tapi tetap nikmat!