Auto Nambah Nasi! Top 3 Sambal Belut di Surabaya yang Pedasnya Nampol dan Gurihnya Bikin Ketagihan

JawaPos.com - Bagi para pecinta pedas dan sensasi gurih, sambal belut adalah salah satu kuliner yang tak bisa dilewatkan begitu saja.

Perpaduan antara belut goreng yang renyah di luar namun lembut di dalam, dan dicocol dengan sambal pedas yang bikin nagih, benar-benar menciptakan rasa nikmat yang susah diungkapkan dengan kata-kata.

Apalagi kalau sambalnya ditambah taburan bawang putih goreng yang melimpah, aromanya langsung bikin perut keroncongan seketika.

Di Surabaya, ada beberapa tempat yang dikenal sebagai rajanya sambal belut, di mana cita rasa pedas dan gurihnya berpadu sempurna sampai bikin siapa pun auto nambah nasi tanpa sadar.

Bahkan, tempat-tempat ini selalu identik dengan ramainya pengunjung setiap hari, karena sekali mencicipi, dijamin bakal ketagihan dan ingin balik lagi.

Baca Juga: 7 Shio Ini Siap Menikmati Hidup Makmur dan Uang yang Datang Tanpa Henti, Hidup Serasa Dimanjakan Dewi Fortuna!

1. Spesial Belut Bu Yuli

Dilansir dari akun Tiktok @ryandioramadhan, tempat yang satu ini memang sudah terkenal sebagai spesialis sambal belut paling populer di Surabaya.

Meski hanya menjual satu menu utama yaitu belut goreng sambal, tetapi pembelinya selalu membludak setiap hari.

Antriannya panjang dan jarang sekali sepi, yang menandakan betapa banyaknya orang yang jatuh cinta dengan cita rasa khas dari tempat ini.

Setiap kali belut digoreng, porsinya tidak tanggung-tanggung, karena langsung digorenf dalam jumlah besar sekaligus.

Inilah yang membuat Spesial Belut Bu Yuli dianggap sebagai salah satu kuliner legendaris yang wajib dicoba kalau sedang berada di Surabaya.

Cita rasanya benar-benar menggugah selera, terutama karena sambalnya memiliki tingkat kepedasan yang “nampol” alias pas di lidah pecinta pedas.

Kelezatan sambal ini makin sempurna dengan taburan bawang putih goreng yang gurih dan wangi, yang menjadi ciri khas dari sambel belut ini.

Harga seporsinya pun tergolong terjangkau, sekitar Rp26.000-an saja. Menu yang paling direkomendasikan adalah belut keringnya, karena teksturnya renyah dan garing hingga ke bagian tulangnya, sehingga bisa dimakan tanpa khawatir keras.