Iklan Jitu 
Resep Udang Tumis Tomat, Masakan Rumahan Simple Rasa Restoran
Potret udang tumis tomat yang bisa dijadikan ide lauk yang enak dan cepat dibuat. (Sumber: instagram.com/@devinahermawan)
JawaPos.com - Kalau kamu bosan dengan menu udang yang itu-itu aja, resep satu ini wajib banget dicoba.
Resep ini juga cocok buat masak harian karena bahannya sederhana dan langkahnya cepat banget. Seperti dikutip dari unggahan di akun Instagram @devinahermawan, masakan ini bisa disajikan untuk tiga porsi dan hasilnya bikin nasi cepat tandas!
Bahan Marinasi Udang:
- 275 gr udang kupas (boleh pakai yang frozen)
- 3 sdm maizena
- ¼ sdt merica
- 1 sdt kaldu bubuk
Bahan Lainnya:
- ¾ buah bawang bombai, potong kotak kecil
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1 cm jahe, cincang
- 1 sdm saus tiram
- 3 sdm saus tomat (opsional, bisa disesuaikan selera)
- 1 sdm saus sambal
- 75 ml air
- 1 sdt gula pasir
Pelengkap:
- Nasi putih
- Daun selada (iceberg lettuce)
Cara Membuat:
1. Marinasi udang dengan maizena, merica, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan diamkan beberapa saat.
2. Panaskan sedikit minyak, lalu goreng udang dengan api besar sebentar saja hingga berubah warna. Angkat dan tiriskan.
3. Sisakan sedikit minyak di wajan, lalu tumis bawang bombai, bawang putih, dan jahe hingga harum.
4. Tambahkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, gula pasir, dan air. Masak hingga saus mendidih dan sedikit mengental.
5. Masukkan udang yang sudah digoreng, aduk rata hingga bumbu meresap sempurna.
Sajikan bersama nasi putih dan daun selada segar.
Rasa manis-asam dari tomat berpadu dengan gurihnya saus tiram dan aroma bawang yang kuat bikin hidangan ini terasa kaya rasa. Apalagi kalau disajikan hangat-hangat bersama nasi putih, dijamin bikin nambah terus!
Kalau kamu penggemar seafood tapi nggak punya banyak waktu di dapur, Udang Tumis Tomat ini bisa jadi pilihan menu cepat saji yang tetap istimewa. Seperti disarankan oleh sang kreator resep, resep ini juga bisa dimodifikasi dengan tambahan cabai rawit atau paprika biar makin segar dan pedas.
Cocok banget buat menu makan siang keluarga atau bekal ke kantor. Yuk, recook di rumah dan rasakan perpaduan rasa yang menggugah selera!
Tags
Artikel Terkait
Resep Kroket Mozzarella, Renyah di Luar dengan Keju Lumer di Dalam
Selasa, 23 Juni 2026 | 06.35 WIB
Resep Martabak Telur Isi Daging, Renyah di Luar dan Gurih di Dalam
Selasa, 23 Juni 2026 | 06.34 WIB
Resep Baked Egg Bread with Cheese and Ham, Sarapan Panggang yang Gurih dan Mengenyangkan
Selasa, 23 Juni 2026 | 06.32 WIB
Terpopuler
Prediksi Skor Selandia Baru vs Mesir di Piala Dunia 2026: Mohamed Salah Jadi Tumpuan Libas All Whites
Prediksi Skor Uruguay vs Tanjung Verde di Piala Dunia 2026: Kecerdikan Marcelo Bielsa Hadapi Blue Sharks
Prediksi Skor Yordania vs Aljazair di Piala Dunia 2026: Laga Hidup-Mati, Siapa Bertahan dari Jurang Eliminasi?
Prediksi Skor Belgia vs Iran di Piala Dunia 2026: Kevin de Bruyne Jadi Pembeda Ladeni Perlawanan Team Melli
Prediksi Skor Yordania vs Aljazair di Piala Dunia 2026: Duel Hidup dan Mati Siapa Lolos dari Grup J
Prediksi Skor Spanyol vs Arab Saudi di Piala Dunia 2026: La Roja Wajib Menang Demi Lolos ke 32 Besar
Prediksi Skor Argentina vs Austria di Piala Dunia 2026: Menantikan Sihir Lionel Messi Hadapi Das Team
Prediksi Skor Prancis vs Irak di Piala Dunia 2026: Kylian Mbappe Siap Mengamuk Kalahkan Singa Mesopotamia
Gabriel Budi Blak-blakan, Agen Pemain Persebaya Surabaya Ungkap Sosok Paling Berkesan
Prediksi Susunan Pemain Timnas Jepang vs Tunisia: Hiroki Ito Sudah Kantongi Kekuatan Lawan!
- Nasional
- Haji
- Ekonomi
- Oto Dan Tekno
- Arsitektur Dan Desain
- Kabinet Merah Putih
- Features
- Jabodetabek
- Humaniora
- Hobi & Kesenangan
- Sports
- Infrastruktur
- Zodiak
- Kepribadian
- Berita Daerah
- Entertainment
- Lifestyle
- Internasional
- Kesehatan
- Sepak Bola Indonesia
- Opini
- Surabaya Raya
- Sisi Lain
- Ternyata Hoax
- Sepak Bola Dunia
- Minggu
- Art Space
- Parenting
- Kuliner
- Karir
Download Aplikasi JawaPos.com
