JawaPos.com – Panna Cotta merupakan salah satu dessert klasik Italia yang populer karena teksturnya lembut, creamy, dan mudah dibuat di rumah tanpa alat khusus atau teknik rumit.

Topping strawberry compote menambah rasa manis sekaligus kesegaran sehingga membuat hidangan penutup ini cocok untuk dinikmati para pecinta dessert.

Perpaduan tekstur lembut panna cotta, aroma vanilla, dan rasa manis strawberry compote menjadikannya hidangan penutup favorit sehingga sempurna untuk pesta, makan malam keluarga, atau acara spesial yang lain.

Dilansir dari YouTube Luvita Ho, berikut ini bahan-bahan dan cara membuat panna cotta strawberry.

 

• 250 gr susu
• 250 gr cream (whipping cream cair)
• 60 gr gula pasir
• 3 lembar gelatin, rendam air dingin
• 1 sdt vanilla extract

• 150 gr buah strawberry
• 50 gr gula pasir
• 1/2 sdt perasan jeruk lemon

 

Cara Membuat:

1. Panaskan susu, cream, gula, dan vanilla di panci hingga gula larut, jangan sampai mendidih.

2. Masukkan gelatin yang sudah direndam air dingin, aduk hingga larut merata.

3. Tuang adonan ke cetakan, biarkan dingin dan simpan di kulkas minimal 3 jam hingga set.

4. Masak strawberry, gula, dan perasan lemon di panci kecil hingga meleleh dan kental.

5. Sajikan compote di atas panna cotta dingin sebelum disajikan agar dessert lebih terasa segar.

Panna cotta strawberry menawarkan perpaduan tekstur lembut sekaligus rasa manis segar yang membuat dessert ini selalu sukses memikat lidah semua pecinta dessert.

Resep ini mudah diikuti di rumah, tidak memerlukan alat rumit sehingga siapa pun bisa menyajikan dessert elegan tanpa repot.

Strawberry compote menambah warna, aroma, dan kesegaran, membuat panna cotta lebih menarik. Dessert ini menjadi cocok untuk hidangan penutup pesta atau menu keluarga di akhir pekan.

Dengan resep ini, kamu bisa menghadirkan panna cotta strawberry yang lezat, cantik, dan menyegarkan.